更新日:2024年05月21日
中華街の外れの路地裏にある素敵なパン屋さん
まさに幸せがギュッと詰まったパンだなぁと思います。 ◆和栗(600円) まさに、高級なケーキ屋さんのケーキと同等の美味しさ。 もはや、これをパンと呼んでよいのだろうか? とすら思います。 パリパリで薄めのパイ生地の上に、カスタードクリームや大きな和栗のグラッセが。 さらに生クリーム、マロンクリームがたっぷり乗っていて、モンブラン好きにはたまらない逸品でした。 ◆デニッシュ食パン(700円) 食パンなのに、バターがたっぷり使われているのを感じる贅沢な食パン。 外側はカリッとしていて、内側がしっとりふんわりと柔らかい。 生食パンのデニッシュ版といった感じで美味しかったです。 この食パンを食卓に出せば、いつもの朝食が格段にゴージャスになること請け合いです。 ◆◇◆後記◆◇◆ 開店と同時に行列ができる、中華街のパン屋さん「のり蔵」さん。 一大観光地である横浜中華街のお土産がパンとは、なかなか面白い展開ですよね。 しかし、パンは日常の生活に欠かせない食べ物なので、誰からも喜ばれるでしょう。
一角には美味しそうなパンも並んでいますね。 味見用に一つずつ色々な種類のものを選びます。ネットだと少量での購入が出来ないので、ありがたいです。 店でシャンパーニュに合わせて試したところ、レモン風味のしっとりケーキ「ル・シトロン」とフランス、イズィニー社のバターをふんだんに使った「ムールブール」はシャンパーニュにも合っていい感じです。 近いうちに店でも提供したいですね。
店内は広く、落ち着いた空間のカフェ
横浜中華街の中にあるお店です。 店内は1階と2階席があり、比較的どの席もゆったり座れます。特に1階奥は1つずつのソファ席で、柔らかい素材なのでお尻が痛くないです。 モーニングでは日替わりからクロワッサンの…