更新日：2024年05月11日
深いコクのある香ばしい醤油ラーメンが人気のラーメン店
おいしく完食しました、いけないスープも少しのみ、美味しかったです。久しぶりにわいふにわがままを言ってひとり外食させていただいたのでした。感謝。 #2020.10.22 #蔵出しシリーズ #上大岡 #上大岡ラーメン
麺が独特、何度でも食べに行きたい、つけ麺が人気のラーメン店
人気でいつも並んでいるラーメン屋さん 横浜上大岡駅と港南中央駅の間くらいにあるお店 ランチに行ってみました(^^) (以前テレビにも出てたお店…) 『啜磨専科』 ◇ 正油つけ麺 並 ◇ らうめん正油 難しい店名でなんて読むのかなと思ったら 『すすりませんか』と読むようです 一度聞いたら忘れませんね… 日曜日の12:45頃、３組待ちくらい 初めてでシステムわからず、キョロキョロ(≧∀≦) 列に並んだけど、お店の外に券売機があって先に購入のよう 程なく店員さんが人数確認、食券を先に渡します 待つ椅子もあるし、店内8〜9席ほどですが回転が早いので、あまり待った感じもなく入店出来ました 看板メニューの"つけ麺"にしました あまりつけ麺を食べたことはなかったのですが、美味しいです！ 優しいけど濃くのあるつけ汁に、麺は二食になっていて、チャーシューもあっさり 私はとっても好みでした(^｡^) 汁派の"らうめん"も美味しかったとのこと… 常連さんは、ご飯や割りスープを注文？頂く？
ドラごんラーメンは癖になるおいしさ！リピート必至のラーメン屋さん
クチャくちゃに混ざっておりますが、これが絶妙、クセになりそうな美味しさでした。 辛さも7段かより選べるので、苦手な人でも大丈夫かと？ ちなみに普通のラーメンもあります。 ネギ飯220円もかなり良かったです♪
塩ラーメンなのにこってり系
麺はオーソドックスな家系に近く、ニュータンタンよりもコシが強く美味しい麺。ただし短くカットされておらず、熱々のスープをより多く口に運んでくる猫舌泣かせな仕様。刻みニンニクはニュータンタンと同様ふんだんに入っているが、こちらの方が大粒で攻撃力が高いので注意。 ざっくり表現すると家系40%、ニュータンタン55%、中本5%。自由な発想でいいとこ取りをした美味しいラーメン、オススメできます。(2023年9月12日)
