更新日:2024年06月08日
中華そば 煮干し 950円 金沢八景で、ランチをいただきます。 金沢八景に移転後、初訪問です。 14時42分入店、先客2人、後客1人。 中華そばの煮干しを、麺固めでお願いします。 細麺か手揉みが選べる。 麺固めはNGらしい。 でも、柔らかめはできるんだって。(^^;; どのくらいの固さか、楽しみにしてますよ。 注文して、8分程度で提供。 葱、チャーシュー2枚、メンマ、海苔、乾燥ネギ、柚子皮がトッピング。 無化調のスープは、煮干し香る醤油味。 背脂が浮いているのもいい。 自家製の麺は、平太の縮れ手揉み麺。 モチモチの中にしっかりとコシを感じる。 食べると、たまに柚子が香ります。 チャーシューは、豚バラ、豚肩。 主張しない味付けで、食べやすい。 スープが、とてもおいしかったですね。 気づけば、全部完食です。 次回は、塩を食べてみたいと思います。 おいしくいただきました〜 2024年3月19日ランチにて利用 3.68
モチモチつるつるの麺が人気のきしめんがおススメのお蕎麦屋さん
京急金沢文庫駅にある駅そば屋さん、えきめんや。 京急系列の駅そば屋さんだけど、店舗ごとの個性があってなかなか好き〜♬ で、こちらはきしめんがあるとか。 途中下車して食べてきました。 だって改札の中じゃな…
地元で愛されている人気ラーメン店
金沢文庫 つけ麺みなみ のり醤油ラーメン¥900 金沢文庫すずらん通りの老舗。昔は飲んだ後の締めらーとして良く行った記憶がありますが、おそらく20年ぶりに入店。想像以上に美味しいのにびっくり。エクセレント41
伝統的な博多ラーメンが食べられる、金沢文庫のラーメン屋さん
金沢文庫 大公 九州とんこつ¥680 昔はよくきたものですが、凄く久しぶりの訪問です。博多豚骨王道はどストライクなのですが、なんだろう背脂がきつく感じるのは年のせいか。エクセレント15
お昼は金沢八景のすずらん通りのこの店に。 今日も豚骨塩。 ごちそうさまでしたよ #ビールあります。 #駐車場は近くのコインパーキングへ #小田和正さんの実家の近所です。
昔から変わらない、美味しい中華が食べられると人気のお店
以前から行ってみようと思いつつ、なかなか機会がなかったが、本日ようやく。 オーダーはルースーチャーハン。 美味しかったです!