更新日:2024年06月10日
自家製味噌の味噌ラーメンは3種類、つけ麺、ぶっかけも人気のラーメン店
本日はたぶん新商品の赤の野菜ラーメンをいただきました。炒めた野菜が赤みそをマイルドにしてくれて野菜の甘みがベストマッチ。おろし生姜がいい仕事してくれてます。とても美味しかったです。餃子も味噌ダレでいただく珍しいタイプでとても美味しかったです。他に銀の味噌ラーメンに海苔とメンマトッピング。どちらも安定の旨さですね。
もちもちの縮れ麺にサラサラスープが自慢、昔懐かしい王道ラーメン屋さん
ラーメンショップの イメージはしょっぱく 脂っこいスープに 粉っぽくてネチっこい麺の イメージですが、 こちらのスープは あっさりしていて、 ラーメンショップ特有の ストレート麺では無く、 少しちぢれ気味の麺でした。 写真はネギラーメン(800円) でもネギの切り方や チャーシューの混ぜ方は 一緒なんだよなあ 普通のラーメンショップ だと思って入ったら びっくりすると思います。 私はこちらの方が好きです