更新日：2024年01月27日
伝統のある家系ラーメン四号家
ラーメン 800円 南瀬谷で、夕食をいただきます。 行こうと思っていたお店に2軒フラれ、流れ着いたのがこちら。(^^;; 約4年3ヶ月ぶりの訪問。 18時25分、先客2人、後客3人。 ラーメンをポチッと、麺固めでお願いします。 トッピングは、海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草、ねぎ少々。 すりごま、黒胡椒、紅生姜を入れていただく。 麺は中太、家系特有の短い縮れ麺。 スープがよく絡んできます。 おまけ程度のかわいいチャーシュー。 ほうれん草クタクタ、嫌いじゃない。 サラッとしているが、豚骨臭が残ったスープ。 最近、この手のスープになかなか会わない。 おいしくいただきました〜 2024年1月16日夜に利用 3.51
