神奈川で刀削麺ランチが楽しめる14店

横浜駅西口の地下1階にある、中国料理 西安刀削麺さんで、人生初体験の刀削麺です^_^ 激辛！！麻婆刀削麺　並　850円 生ビール　500円 人生初の刀削麺は、 麺がモッチモチで美味しいです！ですが、油断してはダメダメ！この麺、時間が経つと汁吸って、重量感増してきます。 辛さは優しめですね、もう少し辛いのを期待してました。味はしっかり麻婆テイストで美味しく仕上げられています。 美味しいです。ちょっと量は並にしては多いですね。ビール飲む場合は小サイズが良いかも^_^

珍しい刀削麺のラーメン屋です。(普通のラーメンもあります。) 歯ごたえのある刀削麺も美味しいのですが、ラーメンを頼むとオプションで頼めるミニネギチャーシュー丼も美味く、２杯も注文してしまいました！(笑)

鶴見駅近くにある、福盈門別館 鶴見店さんで晩御飯をサックリ頂きまさた！ よだれ鶏　638円 ライス　275円 キリンラガー中瓶　649円 こちらのよだれ鶏、ホアジャオが鋭く効いて味もしっかりエッジの効いた味。ビールのアテに、ご飯のお供にも抜群の逸品でした！ 色々美味しそうですね！ 飲み放題、食べ放題があるから、飲み会に持ってこいですね！

台湾ラーメンと魯肉飯（ルーローハン）が一緒に食べれる台湾名物セット。 プラス100円で、台湾ラーメンは刀削麺に変更可。 久々の刀削麺（とうしょうめん）。うどんみたいな太麺に、辛い中華風のスープ。 なぜかメニューには「嵐も大絶賛」と強調されていた・・・ TVにでも出たことがあるのかな？

【横浜中華街で刀削麺を食べるならここ！】 手前に杜記中華第一家がありますが 本店はその奥 中華街の裏路地に狭い入り口 カウンターを抜けると奥にテーブル席が ・刀削麺 杜記牛肉麵　　　¥1050 牛スネ肉の煮込み、パクチー入り ・四川水餃子8個　　　¥780 ・四川風蒸し鶏　　　　¥1380 まずは蒸し鶏が 冷たい状態で提供されるので 出てくるの早い これでもかとシビ辛ソースがかけられています 柔らかく蒸され冷やされた鶏ももに ピーナツや胡麻の香ばしさがアクセントです 鶏ももの下から 辛いソースを　 しっかりと吸ったもやしがたくさん 冷たいソースなのに辛い これ温かかったら食べられなかったかも 美味しいねーとパクパク 5分ほどで刀削麺登場！ スープは思ったよりもあっさり 刀削麺は弾力があり 太さがまちまちなのが 食感が楽しい 水餃子美味しい 自家製の皮のつるりとしか感触が気持ちいい 餃子のタネも良い味です 粗めの微塵ニンニクが効いてます このソースもちょっとしょっぱ辛い 刀削麺の牛スネ肉も少ししょっぱい このしょっぱい味が 徐々にスープに溶け出してきた 辛いのは大丈夫ですが しょっぱいのが辛くなってきました 蒸し鶏は お皿の下に丸めたティッシュを敷いて 勾配をつけて ソースが流れるようにしたら 完食できました ちょっと選んだメニューが 全てシビ辛だったので 次は普通の刀削麺でも良さそう^_^

中国の長い長い歴史と広大な国土、急峻な山々と大海原。そして、世界中の美味しい文化を吸収してきた、その多様性。 まさに中華料理というものは一言では語りきれない奥深い世界ですが、特に日本人に人気があるのが花椒のシビレと唐辛子の辛味を重視する「麻辣」（マーラー）を特徴とする四川料理です。 今回は四川料理の中でも横浜でアツい支持を得る刀削麺のお店、伊勢佐木長者町の「華隆餐館」さんにおじゃましました。 誤解を招かないように申し添えますが、「刀削麺」は大きな生地の塊を金属の板で削り出す山西省の料理。 山西省は四川省の東北にある離れたところで、もともとは元の時代に王朝が国民の反乱を恐れたがために各家庭の包丁まで取り上げ、麺切りができなくなった民衆が困った挙句に考え出した調理法だとか。 このお店では四川料理の代表格である麻婆豆腐を中心に辛い料理に定評があり、そこに山西料理の名物である刀削麺を合わせて、大人気となった一杯を楽しむことができるお店です。 ◆緑麻婆刀削麺（１２００円） 唐辛子には大きく分けて赤色と緑色（青色）のものがありますが、みうけんの個人的な感想では「赤唐辛子は突き刺さり燃えるような辛さ、青唐辛子はスキッとした涼しげな辛さ」だと思っています。 一般的に麻婆豆腐といえば真っ赤な唐辛子を使いますが、こちらの「緑麻婆豆腐」は青唐辛子を使用しており、サッパリとしつつも刺激的な辛さと花椒のシビレが効いているのが特徴的です。 こちらの刀削麺の多くは汁あり・汁なしを選ぶことができ、今回は汁ありをチョイス。 刀削麺は汁なしが主流で、日本の「あぶらそば」のようにタレと混ぜて食べることが多いそうですが、この「華隆餐館」さんは牛骨をガンガンに煮出したスープも美味しいので、汁ありも是非とも試しておきたいところ。 まずはスープをいただきます！ 真っ白に白濁した濃厚な牛骨スープは、それ単体でもけっこう美味しい。 その上に爽やかなピリ辛をたっぷりまとった油が層になっていますから、これが美味しくないわけがありません。 麺はたったいま自動刀削麺削り機で削られ、茹で上げられたばかりのモチモチの麺。 開店当初は王社長みずから麺を手作業で削り出していましたが、他の作業が何もできなくなってしまうからという事で機械式に変わりました。 それでもピロピロとしながら厚みのある麺はモッチリとした食感が良く、スープとの馴染みも最高です。 麻婆豆腐は豆腐たっぷり、挽肉たっぷり。 豆腐の優しい美味しさ、挽肉の力強い旨味、そして容赦のない麻辣が後を引く美味しさが最高です。 今回は「辛さ増し」（５０円）にはしませんでしたが、それでも頭皮にじんわりと汗をかく辛さで全身が爽快になりました。 ◆パクチー（２５０円） お嫌いな方もいらっしゃる食材ですが、みうけんは個人的にはこれがないと始まらない、終われない。 以前「ゴメンネー、パクチー品切レ」と言われた時、料理ができるまでの間にバイクに乗って横浜橋商店街にパクチーを買いに走ってしまったくらいの好物なので、この日も迷わずオーダーです。 やはり、個人的にはこの刀削麺にはパクチーがすごく相性が良いです。 たっぷりと入れて食べれば爽快な香りが鼻腔を通り抜けていき、嗚呼生きていて良かったと思える美味しさでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ やはり、いつ来ても間違いのない「華隆餐館」さん。 それもそのはず、このお店を切り盛りされる王社長はかつて中華街の中でも屈指の人気店である四川料理店「杜記」で、永らく厨房を任されていた人。 その美味しさは折り紙付きで、今日も自らを麻辣で痛めつける好事家たちの汗を流させ、涙を流させつつ「辛い！辛い！でもウマい！」と言わせている光景を目にします。 この「緑麻婆刀削麺」は王社長がいらっしゃらない時は出来ない時もあり、ある意味でレアなメニュー。 しかし、横浜の麻婆豆腐好き・四川料理好き・辛いもの好きな御仁には、是非とも一度は試していただきたいメニューです。 お試しを！

藤沢駅近くにある、萬福酒楼さんで、西安刀削麺を頂きました。 麻辣刀削麺・ミニ中華丼のセット　950円 麻辣刀削麺めっちゃ美味しいんですよ！

川崎石焼麻婆豆腐セットの中辛を頂く。 川崎の要素はどこなのかよくわかりませんが、石鍋が熱々で届くので麻婆豆腐が煮えたぎった状態で届きます。熱々のため気をつけて食べないと口の中を火傷するため最初は慎重に食べ進める必要があります。中辛は食べてる時はそこまで辛味を感じませんが、食べ終わってお店を出る頃には結構な汗をかきます。痺れ系ではない麻婆豆腐です。美味しいのでもう少しご飯あった方が良かったなと思います。 川崎駅前アゼリアにあり、昼時は結構混んでます。 #中華 #麻婆豆腐 #川崎

冬の天気の良い土曜日のお昼。 藤沢駅は、買い物客等で賑やかでした。 行ってみたかったお店に足早に 向かったのですが、既に行列が。 今回は、時間がなかったのであきらめ チェックしてあったこちらへ。 入店してみたら、いやぁ混んでた。 席ないかと思ったら、奥の円卓に。 店員さんたちの私物がどんとおいたままの笑 まぁランチ難民になる前に座れて良かった。 普段なら、中華であったら 間違いなくチャーハンって行くところなんですが なんか 鶏肉の唐辛子炒めがささりそちらに。 待ってる間に気がついたのですが ランチ時でしたが、宴会されてる組が ２組もありました。 お酒の注文がなん度もあり、結構 忙しそうでしたね。 そんなこんなで料理来ました。 思ったより唐辛子ないかな。 よくあるカシューナッツ炒め的な感じ。 でもご飯に合いますね。 最後の汁はご飯にかけて食べてしまいましたよ。

川崎新町駅の第一京浜沿いにある中華料理店にてランチ。 メニューは定番所の麺飯定食と刀削麺があり、今回は四川風鶏肉の唐辛子炒め(800円)をオーダー。 出てきた主菜は大皿にたっぷり、見た目通りのご飯が進むくんながら辛味も酸味も穏やかで四川風はどこに現れてるんだろ？ スープは極めて優しい味付けと対照的、やや緩い杏仁豆腐も完食してごちそうさまでした！ ちなみに店内喫煙可でした。 #中華料理 #ランチ #神奈川新町

東京出張のタイミングで先日横浜に引っ越した娘と夕食。宿泊先と引越し先のちょうど中間くらいのところに中華街。石川町駅です待ち合わせて関帝廟通り歩いててここでいいんじゃないと入った。生ビール頼んで海老蒸し餃子と小籠包。うん、うまい。娘がお肉食べた気というので牛肉のオイスターソース炒め。これもいい。炒飯も頼んだけど、これは普通だった。2人だとこんなものか。

⭐︎3 横浜駅前中華はまあまあ 20260224T1130Tueに京華棲鶴屋町店を昼食で訪問。タップルのマッチ相手とのデートで利用。 横浜駅前を食べログでランキング見た時に、比較的上位にあった中華です。 横浜駅から少し北西に行ったところにあるCRANEという建物5Fくらいの中華です。 ランチ1080円で黒酢酢豚定食を注文。ご飯おかわり自由です。ボリュームまあまあ。お昼時は付近のサラリーマンが押し寄せて満員。 横浜駅前の相場がわからないけど、1000円越えなので、まあ普通という感じ。悪くはなかったです。

ネギチャーシュー刀削麺（880円）。 昨今ラーメンでも1杯1000円以上するものも珍しくない中、刀削麺880円はお得感を感じる。 業界全般的に言える気がするが、刀削麺はデフォルトで大盛りくらいのボリュームがあるので好き。 量だけでなく味も当然に美味しかったです。 他の料理も気になったので再訪決定。

【ハンパないボリュームの定食に♪︎たまランチ会長！☆お腹一杯になる台湾・中華料理店】 神奈川県川崎市多摩区登戸。飲食店が集まった「いなだビレッジ」にある台湾・中華料理店です。以前は登戸駅近くにありましたが、再開発によってコチラへ移転。最寄りは、離れていますが南武線の中野島駅。駐車場完備。ボリューム凄くて嬉しくなっちゃう♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ﾔｯﾀ～! 関東甲信が梅雨入りしましたね。ちょうどその日のお昼をコチラで。土砂降りの11時半ごろ、先客10名前後、後客10名前後。テイクアウトの方も結構多いですね。店員さん３名以上。台湾出身の方々かな。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ ニラレバー　750円 スープをラーメンに変更　110円 50種類ある750円と970円のランチ定食には、サラダ、揚げ物、漬物、ライス、スープが付きます。ライスお代わり自由。更にスープは+110円でラーメンに変更出来ると言う凄いシステムです(元々麺類の場合は不可)。もちろん、ラーメンはミニサイズじゃないですよ。台湾ラーメンでお願いしました♪︎ヾ(○･ω･)ﾉ ドカン！と着膳！レバニラ炒めたっぷり♪︎ ラーメン丼は通常サイズ♪︎ 大食漢にはたまランチ会長です♪︎ (❛ᴗ❛ و(و˚˙ プリプリなレバーが大量に入っています。炒め具合、味付けも丁度良い感じ。ご飯が進む君ですわ♪︎ ちょいピリ辛な台湾ラーメンは、ごく普通ですが量が多いね。ラーメンだけで750円はしそうだけど、何かが可笑しい( ・∀・) 価格設定間違ってない！？(笑) その他、揚げ物はカボチャ、サラダはモヤシのナムル、漬物はキューちゃん。いやぁ♪︎ お腹一杯になりました。ライスがあまり美味しく無かったのを除けば、パーフェクト！ここ良いわぁ♪︎ 普段使いに持って来いだね (๑˃̵ᴗ˂̵)و #関脇 #いなだビレッジ #量第一主義 #大食漢にはたまランチ会長 #2022年61杯目 #レバニラ炒めなのだ #台湾料理 #中華料理 #ラーメン #刀削麺 #定食 #駐車場あり #テイクアウト #再訪可能性非常に高い