先代から引き継がれる伝統の味と、新たな創作料理両方が味わえる日本料理屋
7/28 土用丑の日 ……っとなれば やっぱ これでしょう #鰻重 神奈川版緊急事態宣言中 アルコール提供は出来なくなりましたが こちらのお店で美味しくいただきました。 って言うのも、この時期に予約なしで すんなり食べれました。 蒸したり焼いたりで約１時間程度 店内で待ちましたが 我ら横浜市民はオリンピックより高校野球 地区予選決勝 横浜高校✖️横浜創学館 結局、横浜高校の圧勝でした(祝) そして私自身、第一回目のワクチン接種完了でもあった。 さてお店ですが、横浜市鶴見区のとある路地裏にある銘店です。 佇まいも落ち着いた雰囲気があります。 個室で鰻重を一人で堪能してます。 美味しい〜(o^^o) 次は落ち着いてお酒飲みながら食べたいです。
落ち着いた空間で味わう、心安らぐ和のひととき
１年ぶりですかね… ついつい忘れてしまいがちな立地なので… 元々は遊廓街であった日本橋にある「仙や」さん 快く「いらっしゃいませぇ」と迎えられ 大将曰く「上品な客として有名」だそうです照 今でもそうだと良いのですが汗 カウンター席で1人飯 先ずは生ビールをいただき、 同時に帆立と厚揚げ煮のお通しが出てきました 奥の個室、広間は満席らしく カウンターも八割ほど埋まっていたので しばし大人しく待ちます たまたまかもしれませんが、見渡す限り 客層はご近所の方々ばかりという感じです 「何か召し上がります？」と言われ お任せのついで位でお願いします！ 焼酎の水割りも！ 慌ただしい時は、作り手の事を考え手間のかかる料理を避けて 他のお客様のついでに！と考えてしまいます ほうれん草と春菊の白和え 刺身(シマアジ、赤身、平目) 名物蓮根饅頭 ローストビーフ 写真は忘れましたが おでんも出てきました 混雑のせいか、少し味が粗かったですが 素材は良かったです 1年ぶりという事もあって 従業員さんの顔ぶれも変わっていましたが (曜日のせいかも) あっという間に親しくなり 良い時間を過ごせました 一つだけ言わせてもらえれば 常連さんで活気が良くて 楽しそうと思えるのですが 左隣りの似非金持ち気取りのお爺さま客の振る舞いが… たかだか数万の領収書を 左から僕の目の前でひらひらさせながら「高いだろう」と右にいらしたお客様に見せびらかしたり、僕を挟んで延々と自慢話をするものだから ~_~; 思わず、「あの〜僕を挟んで話すのはやめていただけませんか？それにその店ですが二階のvipには僕も行きますが、その店でそんな少額の使い方は嫌われると思いますよ」と言ってしまいました なんだか気分も…というわけで おでんは手を付けず、さっさとお会計を済ませ 違う店に行きました！ 人の振り見て我が振り直せ 今一度僕も見直し反省しますm(_ _)m
伝統と風格漂う広々とした空間で楽しむ、丁寧な職人技の握り寿司ランチ
新横浜の寿司屋 ランチ利用。 握り寿司1.5人前を頼みました。 1,500円也。 店はビル一階に有ります。 奥まったところに入り口有り 分かりづらい。 一歩、店内に入ると、 L字型カウンターが目の前に。 個室椅子席や座敷も有り 広々とした空間。 カウンター席の 端に座りました。 巻き物、 カッパ巻二貫、鉄火巻一貫。 握り寿司、 穴子はタレ無しで塩味、柔らかい食感。 タコは生、やや厚み有りプニプニ食感が歯応え良い。 しめ鯖は酢飯とマッチし程よい酢三昧。 鰹は炙りと生のハーフ&ハーフ、このパターンは初めてですが二度美味しい！ 鯛は身が締まって、程よい握り具合とマッチ。 海老はごく普通。 マグロ赤身もごく普通。 ハマチは厚み有りネットリ。 ラス前のマグロ中トロは厚みトロミ良く口の中でとろける！ ラストの玉子は、薄切り、若干 出汁感、しっとり感に欠けるかな。 味噌汁はキャベツ具材。 ミニサラダは大根千切り。 お寿司は、握り具合、シャリ量、酢飯具合、 全体的に良く好みです。 ガリ好きとしては、ちょっとガリの量が少ないかな。 お寿司は丸いお櫃で提供されます、出前じゃ無いので、出来れば皿での提供が良いかな。 店内、広々、清潔感有り伝統、風格を感じる佇まい。 ご馳走様でした！ ＃グルメ＃グルメスタグラム#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃寿司屋＃寿司屋好きか繋がりたい＃神奈川グルメ#東急線＃東急線グルメ＃和食＃和食屋#新横浜 #新横浜グルメ
鴨の旨みと香味野菜が彩る、丁寧な接客もうれしいうどんの名店
【創業45年！関内で見つけた老舗うどんの極み】 関内駅そば、大通公園に面した「麺処おおぎ」さん。 1980年創業の老舗で、店内は年季を感じつつも清潔感も対応もバッチリで、長らく愛されてきた理由が分かろうというもの ◆鴨せいろうどん（950円） ツルツル光る細めのうどんを、出汁の効いたアツアツ鴨南蛮につけていただきまーす ネギも鴨肉もたっぷりで、旨味がじんわり広がります。 ◆鶏天せいろうどん（930円） 塩 or 特製ダレを選べて、今回は塩で。 この鶏天、デカい・熱い・うまいの三拍子 もっちりうどんとの相性も抜群で、家族みんな「これ好き〜！」と大満足の逸品。 ◆天ざるうどん（1,100円） 天ぷら大好きな妻ちゃんチョイス 海老・にんじん・さつま芋・かぼちゃなど彩り豊かでボリューム満点。 この内容で1,100円は正直コスパがスバラシすぎますねぇ。 ◆名古屋風特製ダレの手羽揚げ（770円） 甘めのタレ×ジューシーな手羽が最高！ 名古屋風だけど辛すぎず、小学生でもバクバクいけます ザクッと噛めば、口の中に幸せがじゅわ〜っと広がる芸術的な逸品です✨ この日は、家族4人で3,750円。 このご時世にこの価格、ほんとありがたい 横浜で“うどんの美味しい店”って意外と貴重なんですよね。 関内の地で、これからも長く愛されてほしい一軒です
着物姿で迎える家庭的な空間 カウンター越しに心温まるひとときを
この日は、横浜の®️友さん達と軽く？飲み会。 最初は2人から最終的に4人となりました。 皆さん初めてお会いしましたが、気さくな方ばかりで楽しく飲めました。 生ビールからスタート、ハイボール、日本酒、テキーラなど頂きました。 ごちゃ混ぜですね。^^; こちらのテキーラはお通しとのこと？ 弱いのに調子に乗って数杯飲みました。 結果、飲まれました。^^; ツマミは、生姜焼き、クラッカーなど軽く頂きました。 生姜焼きは、生姜、ニンニクが効いていて美味しいです。 この日はママさんワンオペでツマミの種類も少なかったみたいです。 ご馳走さまでした。 #野毛 #従ニ家 #お通しはテキーラ
各種ご宴会、ご法要、お食事会、お誕生会など最大12名様までご予約承ります
2021年10月13日 緊急事態宣言があけて、久しぶりに茅ヶ崎で飲み食いしてきました。 今日は心花さんに４名で行ってきました。コース料理で酒は好き勝手に選んでいます。やっぱ田酒は美味かった。また青森に行ったら、記憶が無くなるまで呑んでみたい酒です。 今日の料理はうまかったよ。細かく書けないけど写真みて味わってください。
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