更新日：2022年08月29日
牛たん・とろろ・麦めし・テールスープをセットで提供するこだわりの牛たん専門店
水曜日のランチで訪問しました。 牛たんを定食で味わう「牛たん・とろろ・麦めし ねぎし」。 今回は「まるねセット」を。 「白たん」うす切３枚と、「赤たん」うす切２枚（４切）が一度に楽しめる仕立てとなっています。 ここ「ねぎし」の牛たんは「白たん」に代表されるように比較的やわらかいイメージがありますが、「赤たん」のように歯応えがあって旨味の強い赤身部分も魅力です。 たっぷり七味をかけながら頂きます。 とても香ばしくて旨味をしっかり味わえます。 以前に比べて厚みがなくなり、サイズ的にも小さくなった気がしますが。。 「利久」や「喜助」の高クオリティーには届かないかもしれませんが、普段使いではここ「ねぎし」でも充分美味しいです。 また、「ねぎし」と言えば「麦とろご飯」「テールスープ」「味噌なんばん おみ漬け」が定番のセットです。 「麦とろご飯」ってスルスルと入っていくのでおかわりは必須。 「とろろ」の量が多いので「麦飯」をおかわりしても大丈夫です。 その「麦飯」のおかわりもすぐに届いて満足度高いランチでした。
