横浜市西区 ホルモン おひとりさまOK でおすすめのお店

つくね280円もただのつくねではなく、野趣あふれるホルモンのつくね。こんなの初めて。串焼があまりに美味しくて両方とも追加注文してしまいました。飲物は黒ホッピー480円、ナカ240円×2、重サワー450円。重サワーは甘くないけどうっすら桃の風味で面白い。 他にもレバテキやら〆の茶漬け(焼おにぎり)やら、興味深い品々多数。次回の楽しみに残しておきましょう。(2024年8月1日)

(^^ゞ 総じてここのお店の食べ物は美味しいです(^^)v 特に刺し系（さくらユッケ、タン刺し、センマイ、レバテキ等）が個人的にはお勧めです(^^)/ 美味しく頂きました〜⤴ ご馳走さまでした〜⤴(^^)/ #もつしげオヤジ #メガハイボール90円 #１Ｆ喫煙外 #２Ｆ３Ｆ喫煙可 #肉豆腐旨し #アボカド昆布旨し

追加でラムタン､ラムハツ､ラムスペアリブ､豚ホルモンミックス、エゾ鹿カルビを注文しました。鹿ホルモンは豚ホルモンと味は似てますね。どれも鮮度感があって美味い。エゾ鹿カルビは脂の層が厚いもあっさりと甘い油で絶品。

コースの内容は前菜盛り合わせを初め、メインの焼いたお肉で雲丹を巻いて食べる雲丹ロース、 その他、黒毛和牛豪華階段盛り合わせ、サムギョプサル、石焼ビビンバなどボリュームいっぱいのコース ♦︎ダイヤモンド前菜盛り合わせ キムチ、ナムル、ハツ刺し ハツ刺しは甘醤油とニンニクでいただきました。 ♦︎コッチョリサラダ チョレギサラダ風なサラダ 胡麻風味のドレッシングも美味しい！ ♦︎雲丹炙りロース 炙ってあるロースに雲丹のせ ♦︎黒毛和牛豪華階段盛り合わせ ✴︎ドラゴンタン極上カルビ ✴︎上ハラミ ✴︎秘伝カルビ ✴︎ほっぺカルビ いろいろなカルビの部位をいただきました。 それぞれ脂がのってて美味しい！ お肉は七輪の炭火で焼いて！ 炭火で焼くと赤外線効果もあり肉汁を残しつつ柔らかくなり外はパリッと香ばしく、中は旨味がギュッと！より焼肉が美味しくいただけます ♦︎サムギョプサル 長い1本のサムギョプサル。こちらを食べやすい大きさに切って網で焼いて！ ニンニクは器のまま網に置いてグツグツして柔かなったらいただけます。

中でもレバーに力を入れている様子が伺えます。 《牛スジ煮込み》 様々な部位が柔らかトロトロになるまで煮込まれます。お豆腐入り。スープはまったりとした口当たり。美味しいけど化調が残念。 《たたきスパイス》 生から焼くつくね串。ブラックペッパーが効いてます。 《レバにら》 レバー串に、刻みニラとガーリックチップごま油がかかります。 《てっぽう》 牛の直腸。ぷりぷりトロトロ。ナチュラルテイストのさっぱりとしたタレが肉の旨味を引き立てます。 《がつ》 コリコリのガツは刻み紅生姜とともに。 《ねぎレバ塩》 刻みネギと胡麻油がかかります。 何も鮮度抜群で味はバッチリ。創作料理やホッピーは割高だが概ね良心価格。

狸小路にある1955年（昭和30年）オープンの豚肉・ホルモン・居酒屋です。 2024年7月3日（水）19:20頃、2名で訪問。 約1年10か月ぶりの再訪。 2Fのカウンターに案内されました。 ビヴァレッジ ・キリン クラシックラガー 中瓶 税込600円 ・“通称やかん”焼酎（マイルド）25°税込450円 など 料理 ◆猪頭肉（豚の頭）税込720円 一通りこちらの料理を食べましたが、今ではこればかりになりました。 煮凝りの部分、脂の部分、赤身の部分のそれぞれが美味しい絶品！ 私は酢をちょっとかけて、辛子をつけていただきます。 いつ食べても美味しいなぁと思います。 （写真は確か2枚食べた状態ですみません） ◆辣白菜（ラッパサイ）税込310円 塩加減と歯ごたえ抜群の逸品。 これもいつ食べても美味しいなぁと思います。 （写真は少し食べた状態ですみません） いつ来ても落ち着く店。 昔は急な階段から良く落ちたものです笑 ごちそうさまでした。 また伺います。

特上系をタン、カルビ、ロース、ハラミ、それぞれ塩とタレを注文。その後も子供が遠慮なく注文。最後は〆のビビンバやクッパ、デザートも頼んで一人5千円程度。コスパ良かったかな。

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