更新日：2024年05月28日
前から気になっていた「鰻の成瀬」横浜本店へ！ここが2022年9月にオープンした第一号店で、2年足らずで100店舗超えた世界一の鰻専門チェーン店になっています！チェーン店の時代の寵児として、ビジネス系メディアにも良く取り上げられいますね〜 「うまいうなぎを腹いっぱい！」をコンセプトに、松竹梅の鰻重(半尾、3/4尾と一尾、1,600円、2200円と2600円、単品はそれぞれ150円安い設定)、ご飯は大盛り+100円、ドリンクは少し高めで、瓶ビール700円、冷酒700円とノンアルコールビール550円のみです。 菊水の辛口(新潟/菊水酒造)の冷酒と、竹の鰻重を！ 10分程度で着膳！ 立派なこんがりふっくらの鰻の蒲焼き、真ん中に薬味(胡瓜のしば漬け、山葵と甘酢生姜、右にお吸い物、左に刻み葱と追いダレです！ こだわりの蒸し焼き関東風の鰻は、関西風のカリッとした食感と関東風のふわっとした食感のいいとこどりです！ 卓上の山椒を振りかけて、甘めの追いダレ、最後は刻み葱と山葵をのせて！
