神奈川 ふぐ料理 でおすすめのお店

大船に寿司を食べに～ 大船駅から徒歩5,6分の鮨處もり山さんへ。 http://moriyama.sushidokoro.net/info.htm 親方の森山孝一さんは握りの職人を多数輩出した勘八で修業。 横浜卸売市場で東京湾や相模湾のものを集め、地の魚を揃える。 穴子、蛤はツメを変えて出すというこだわり。 この日は夜訪れましたが座敷もあって宴会中。 店内は赤いシックなイスは高級感に溢れます。 この日は１０貫おまかせで。 マグロ（塩釜）鰈　鯒 鯵（白糸昆布を添えて）北寄貝 玉子焼　メトウイカ（剣先イカ） 蝦蛄（煮切り）穴子（金沢八景） 干瓢巻　おぼろ 印象的だったのは 江戸前の穴子！ふわふわのきめ細やかさがたまらない！ 大船って横浜なのか？鎌倉？どちらか分かりづらいし 住宅街のイメージもあったけど、 こんだけ美味しいお寿司屋さんがあるなら行ってもいいかな？

【#横浜東戸塚の夜 いつもようにゆったりと流れる時間〜寿司割烹！】3ケ月ぶりに、2024年初、いつも席でいつもように馴染みの大将に軽く年始のご挨拶！ 今回は、日本酒でスタート！ ◆ 高清水 新春 純米しぼりたて 限定醸造(秋田/秋田酒類製造) 口に含むと、ふっくらと思いきや、キレのある味わいで、食中酒にもぴったり！ お通しは、濃いめ甘辛と生姜の効いた、カンパチ、鯛や鰤の煮付けです！ ■白子ポン酢 本日イチオシの酒の肴！ 丁寧に下ごしらえされた北海道の「寒・真鱈」の白子は鮮度抜群、このトロトロ&クリーミーな食感は堪りませんね〜ポン酢良く合います！ ◆高清水 上撰 本醸造(秋田/秋田酒類製造) これは燗酒で！ 上品な口当たりで、なめらかな喉越しがいいですね〜 ■うなぎ肝串2本 大ぶりの肝の串焼きはほろ苦く、香ばしい味わい！少し濃いめのタレは熱燗とぴったりですね〜 ■カンパチカマの塩焼き 今が旬のカンパチのカマの塩焼き！ この上品な脂のノリはまるで鰤のようで、骨の周りの身もたくさんあり、これは酒飲みには堪りませんね〜 ■握りと巻物 大将オススメのスミイカの炙りを酢橘と塩で、〆鯖握りで！最後はトロタク巻でと！ 「本年も宜しくお願いします！」と、ほろ酔い気分で家路に着きました！ ご馳走様でした！ #ゆったり流れる時間 #落ち着く雰囲気 #地元民に愛される店 #地元の寿司割烹 #ゆっくり飲みたい時に #鮮度が自慢 #横浜東戸塚の夜 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #地元民おすすめ #白子ポン酢が絶品 #いつもようにいつも席で #地元贔屓 #横浜メシ

駅周辺にあんまりお店ないなあと思っていた東神奈川 全くの見当違いで調べてみたらよさげなお店がごろごろ そんな中、ここは絶対美味しいだろうと気になっていたこちら。 店内は結構広めで、テーブル席が多かったかな。 カウンターもありましたが グループ客も何組かいらっしゃいました。 奥にはテレビがあり、WBCなど時期によりスポーツ観戦もできるみたいです。 メニューは定番すぎず、けどこれがあるんだ嬉しいなといったような 心くすぐるラインナップ。 お値段もお手頃で普段使いもしやすい価格帯でした。 お味も程よい味付け。 味が濃くてお酒が進むではなく、美味しくて進んでしまうというお味でした（伝われ） 店員さんの距離感もよく（程よくざっくばらんで好き）入ったら出たくなくなる場所でした。

野毛に構えるふぐ料理専門店、【ふぐよし】に訪問しました。お手頃価格で様々なふぐ料理が堪能出来るお店です。本日は1番リーズナブルなふぐ鍋付き7品コースをお願いしました。 《小鉢三品とフグサラダ》 小鉢は煮凍り、あん肝、切り干しの3点。サラダはレタスやトマトが入った一般的な洋風サラダにフグフレークが入ります。フグはあっさり淡白で魚とは思えない弾力感。言われなければチキンサラダと間違えてしまうようは肉感があります。 《フグ刺身》 上品で淡白な味わい。これは日本酒が欲しくなります。 《唐揚げ》 弾力がある肉肉しい食感。鶏唐揚げを上品にしたような味わい。 《ふぐ鍋》 先ずは昆布と骨で出汁を取り、その後お野菜とふぐを投入。フグはぶつ切り、野菜には椎茸が入ります。ぶつ切りand椎茸の力でこのお店のフグ鍋は旨味が濃厚。雑炊にしてエキスまで全部いただきました。最後にデザートが付きます。

【最終日✨】【東京＆神奈川旅行㊳】 長いようで短かった東京＆神奈川旅行も最終日です。 MARIさんと3時頃までお喋りしていたのにすっきり爽やかに目覚めました✨ 『萬珍樓』さんの炒飯を食べて帰りの支度をします。 お土産は前日に羽田空港で購入し、宅配便で送ったのに…皆様からのお土産で私の大きなスーツケースは満タンです✨✨ 本当にありがたいことです。 旅行の際にはスーツケースに引っ掛けられるサブバッグ持参ですからね✨余裕ですよ〜 ランチが11時予約なので、ホテルのお部屋でゆったりと過ごしました。 MARIさんがお部屋をグレードアップしてくださったのもありがたかったです❀.(*´▽`*)❀. この日ランチにMARIさんが予約してくださったのは、 ✴まるだい 大正10年創業・鰻の老舗です✨✨ 私がオロオロしていたら親切な女性の方がお店を教えてくださいました(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ テクテク歩き、ナビでは到着したはずなのに…アレ？ 鰻に○にだい…ではちょっとわかり難かった(*´艸`*)ﾌﾌ 店内は大正ロマン感じる素敵な雰囲気です。 ❇お昼の食事　鰻重　香物吸物付き　¥2800 最高級の国産鰻を備長炭で焼き上げているそうですよ〜 お昼のお得な鰻重は半身でした。 MARIさんに腹身、私には尻尾が♡ MARIさんから「尻尾は美味しいのよ」と言われましたが、私は大きな腹身を私にくださろうと言われているのでは？と勝手に勘違いし、「尻尾が良いです」と言っちゃいました。 お姉様のMARIさんに尻尾を渡すのも気が引けちゃったのもあります。 腹身と尻尾を半分こにシェアすれば良かったですね… 気が利かずに申し訳なかったです(*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ… そして後で調べてみると、 ウナギのお腹の方はマグロで言うトロの部分にあたりますが、うなぎは尻尾をよく動かすので、尻尾の方が味が濃いとされています。 焼く時も尻尾の方が香ばしく焼き上がります。 と記載がありました。 尚更申し訳ない‼︎ (*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ… そして、我が家で鰻を食べる時は、いつも私は尻尾を食べていたのですが、美味しいところを食べていたんだなぁとわかりました。 鰻重は香ばしい風味と旨味が凝縮された至高の逸品✨✨ 四代受け継がれ、この道一筋のご主人が厳選したうなぎ本来の味、本物の贅沢を堪能いたしました。 MARIさんが旦那様に購入された「鰻丼」は丸々一尾で旦那様は喜ばれていたそうですよ〜(*,,˃ ᵕ ˂ ) ｲｲﾈ♡ 美味しくいただきました❀.(*´▽`*)❀. ごちそうさまでした❤️ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ MARIさんと2人で羽田空港に行きます✨ MARIさんもお土産を購入し、私も追加のお土産を購入〜 そしてまた会う日まで(；∇；)/~~ｻﾖﾅﾗｧ 私は1人寂しく東京駅に向かいます。 東京駅では何処かお洒落なカフェでまったりしようと思いましたが、やっぱり人が多すぎてビビってやめました。 駅カフェの 『BECK'S COFFEE SHOP 東京新幹線』…㊴ で新幹線の時間までゆっくりしました。 楽しかった東京＆神奈川旅行もこちらで最終投稿です。 MARIさん✨今回の上京ハピバイベントにお誘いありがとうございました。来年も…❤️ Hanaeさん✨2日目も1日とっても楽しかったです‼︎ そして3日目もご一緒ありがとうございました。 Akikoさん✨Kazumiン✨お初でしたね〜♡お会いできてとっても嬉しかったし、ご一緒ありがとうございました。 そして日記のようなレビューを読んでくださった皆様♡ お付き合いいただきありがとうございました❤ 20250116 ✡2025-47

【藤沢で長崎、五島列島を感じるお店】 藤沢駅南口から近く、レトロなビルの3階に入っている、五島列島、長崎料理のお店！ 旦那さんが気になっていたので一緒に入ってみました♡ とても広々していて、座敷やテーブル席などたくさんあります。 宴会もできますね(ृ´͈ ᵕ `͈ ृ ) 名物は湯豆腐らしいんですが、こちらは要予約とのこと。気になります··· 日本酒ら、大好きな酔鯨があったので、酔鯨から！ 本日のオススメメニューはボードに色々書かれています。 頼んだもの↓↓↓ ▫️ちくぽて これ、めっちゃ美味しかった！！ 熱々のフワフワ竹輪の中に玉子のポテサラ！ たまらないー！大きめでボリュームあります！ ▫️鯵フライ (朝採れ) サックサクふっわふわな鯵フライ♡ 2枚ついて660円！新鮮さ伝わる逸品です！ ▫️焼き鳥盛り合わせ 塩 5本 甲州健味どりを使っていて、全部美味しー！！ 期待を越えてくる美味しさ(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ ▫️海老フライ いや、これ凄すぎw確か660円やったんですが、なんと4本も大きめのがドーンッと来ました！！ 海老フライ好きにはたまらない··· ▫️すぼ 長崎名物の、エソのすり身のカマボコだそうです。 こちらもワサビとともに、日本酒がすすむすすむ~~~！！( *´︶`*) ▫️アゴの丸干 アゴをそのまんまってなかなか食べへん··· シシャモ感覚でバリバリ美味しく、これまた日本酒のアテに良きでした٩(๑^o^๑)۶ ▫️皿うどん やっぱり食べておきたい皿うどん！ 熱々の具だくさんあんかけ。 味は薄めですが、身体に良さげな味！ お酢を振りかけて、より美味しく♡ 素敵な〆！ 全体的にボリュームがあって、味も美味しく、お店の方もなんだかアットホームで素敵なお店でした！ 藤沢に来たらココに行きたい！ オススメです♡ #長崎名物 #湘南で長崎を

フグを食べに！フグの刺身にフグの唐揚げ、コラーゲンたっぷりの鍋とフグ尽くしのコースを頂きました。最後の〆に雑炊と満足度は高いです。

親族のお祝いで利用しました。予約時に妊娠中で生ものを控えていると伝えており、食事の前にも再確認してくださったのですが、一皿以外は普通に提供されました。。こちら都合のリクエストなので仕方ないですし、食べる前に気付けたので良いのですが、少々残念でした。

野毛に構える大衆酒場、【大門】に訪問しました。旬の海鮮料理がいただけるお店です。野毛小路の桜木町駅よりに位置し、新興酒場が多い中にあって老舗格の雰囲気を漂わせます。 お通しからして既にレベルが高く《小肌、赤貝、玉子焼き》の3種盛り。最早立派な一品レベル。 先ず注文したのは《フグの白子焼き》。周りは薄らと焦げ目が付いたパッりっとした焼き上がりも、中はねっとりとした食感で旨味が濃厚。 カウンターに並んだ《紅ズワイ》も注文。自家茹ででしょうね。フレッシュ感溢れてこれまた酒が進みます。 本日はこれにて撤収しましたが、クジラや冬のふぐ鍋が自慢らしい。また来ないと。

25周年、はせ茂の大将 全開。 昨夜、久し振りにお店へ訪問 数々の絶品料理を頂いた。 11月末までやっているとの事なので 再訪したい気分。 先付 鰻ざく 博多仕立て 前菜 平目・柿・洋梨のカルパッチョ 椀 松茸・車海老・の土瓶蒸し 造り 季節の鮮魚の盛り合わせ 焼物 伊勢海老のオーブン焼き 岩手牛の一口ステーキ添え 煮物 たらば蟹のビスク 揚物 とらふぐ唐揚げ 食事 土鍋仕立 松茸ご飯 甘味 季節の果実とアイスクリン 美味い、腹一杯、幸せなひととき、 ご馳走様でした。 #マイベスト2013

観光地価格かなと思ってたけど、カワハギ、横浜で食べるよりコスパいいと思う。少なく見えるけどたっぷり。とても美味しい。肝さいこー。コロナ対策は頑張りすぎ感あるけど、それが大事なことなんだよ多分。うまいものたべて、いい海見られるなんて素敵なことよ。

FCで展開しているフグ料理のお店。 この日は7人での利用。 「冬楽」という@6,500円のコースを利用。 予約限定のコースのようですが、ひれ酒もついた飲み放題のコースです。 コース内容は以下。 付き出し〜湯引き てっさ〜ふぐ刺し てっちり〜ふぐちり鍋 雑炊 オリジナルアイス(写真撮り忘れ) 個室ではありませんが、隣が見えにくいようなつくりになっているので使い勝手がよいかも。

ランチは1種類のみ 煮魚、焼魚、お刺し身に ご飯とお味噌汁のセット で1,100円 色々なお魚が食べられて 家庭的な懐かしい感じのお味 ホッとします お一人でやっている様子で 混雑しているときに 時間に余裕のないお客さんには 不向きかもしれない でも、短い時間でも、大将が 誠実で丁寧な接客をなさっているのが 伝わってきます 近くに来る機会があれば 『また♪』と思うお店です

二度目はランチタイムに訪問。 休日もランチがあって嬉しい(*'▽'*) 夜よりボリュームは少し欠ける感じかもしれないけど1000円なら大満足間違いなし(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 若い板前さんも気さくな感じで、地元に愛されてるお寿司屋さんでした(*´꒳`*) #クリスマス

ずっと気になってたこちら。 とうとう潜入。 上握りランチ1650円を注文 よく考えたらお寿司の内容知らんかったけど、まぁええか。 お茶がデカい!!ガラスやから冷たいのかと思いきや温かい(笑) 先にお漬物とデザートのオレンジが出される。 オレンジ最後ちゃうんや。 茶碗蒸しとお味噌汁が出される。 茶碗蒸しは薄口醤油ではなく、見た目も味も濃いめで固め。蛸が入ってたのは珍しい。 お味噌汁はあら汁でエビも居てた！ 先付けが出され、味付け濃いめ。 ナスは生姜が効いてる！生姜苦手… 人参が土臭い味する…苦手… 大根は柔らかくて美味しい 小鉢のやつが玉ねぎやけど、らっきょみたいな味付け…らっきょ嫌い(ˊ̥̥̥̥̥ ³ ˋ̥̥̥̥̥) お寿司は厚めに切られてる。イカとトロはだいぶ美味しかった♡青魚が入ってたのが私にはマイナス…苦手です… お支払いをお願いしたら、トレーだけ持ってこられたから、電子マネー使えますか？と聞くと、QRコード持ってきてくれました。 が、そのままどこかへ行ってしまわれたので、目の前にいた大将に値段を聞きました。 普通は画面の値段確認してもらって決済だと思うけど、見てくれなさそうだったので、こちらから言って、見せました。 何となく後味が悪い…

2023年11月に新装オープンのいずみさん。JAZZが流れる落ち着いた雰囲気のお店。一見、高級店で気軽に入れないかも…と思っちゃうけど、店員さんはとってもフレンドリー。 ランチは1番リーズナブルなおまかせ膳で1300円くらい。私は刺身御膳、1800円くらい。小田原は観光客向けのレストランが増えて定食や丼でもこれくらいのお値段なので、ものすごい高い！って感じではないけど、丁寧な仕事のお料理をこのお値段で食べれるのは心が豊かになります…。イカもキレイに飾り包丁が入って柔らかく食べれました。特製のふりかけは某高級ふりかけと同じような味わいでご飯がうまい！ この手のランチのデザートはゼリーがどん！を予想したのですが、美味しい白玉ぜんざいで、最後まで豊かな気分になりました。これは穴場！おすすめ！

久々のこのお店 相方とスケジュールがあい ようやくこのお店で夜飲みが出来ました 可愛いお母さんとナイスガイのご主人で営んでるお店です。 久々にお母さんの料理が食べれるとテンション上がる ここの名物である #馬刺 を注文 馬刺は歯がいらないトロトロ ほんで私は瓶ビール、相方はカボちこハイボールでスタート その後、鯵フライ牡蠣フライ、揚げ出し豆腐、鮪のお刺身→中トロ最高 明後日 10月2日(月) 夜9時〜 BS-TBS 吉田類の酒場放浪記で紹介されます (*'▽'*) 放送されましたので、放送の様子を写真でアップします

今シーズンお初のフグ❗️ 場所は関内弁天通の「おくの」 テッサの食感がたまらん。唐揚げは超肉厚で驚き‼️ 鍋は、身はしゃぶしゃぶのように軽く鍋に通して、もちもちの食感を楽しむ❗️旨し‼️ 2015年度の忘年会の幕開けに相応しい宴でした。

寒くなってきました そうだ、鍋にしようと訪問 まずはビール お通しは、ねぎま 蟹と胡瓜もみ フグ刺し フグ唐 ヒレ酒 フグちり 鯨ベーコンで継ぎ酒 雑炊で〆 昔は活気があって いつも繁盛しているイメージでしたが 時代の流れかな、客は僕らだけ 蟹は缶詰かな？ ベーコンは解凍したものかな？パサついて硬かった(2,900円は高過ぎ) ヒレ酒の器は大きくて良かったです

【神奈川県横須賀市若松町】 Retty初投稿⭐︎ 友達が予約してくれて行ってきました(^^) 着いた時には既に大きいテーブルに11名の団体さんがいてにぎやか！カウンターは６席、2人から3人のテーブルがひとつのお店。 最初は純居酒屋だと思ったので、メニューを見てちょっとびっくり。「和」と言うより「洋」なイメージ。想像してたお店とは違うなーと思ったけどお料理を食べてびっくり！驚きの創作メニュー、変わり種の苦手なあたしも感動(^o^) まずはお通し。まさかのミネストローネ？？めーっちゃ具沢山♡そしてまぐろの中トロ。これは間違いない！ 次に「あし田的ATEプレート」と言う、おつまみの盛り合わせを2人分。なにこれ！美しい♡ゴーヤの乗ったおから、ビーツのきんぴら、カリフラワーとうずらの卵のスパイスピクルスなどなど。。全部手が込んでるんです⭐︎ 次に注文したのは「チーズ茶碗蒸し」ネーミングからして謎！見た目はちゃんと茶碗蒸し。だけど。。なんで糸引くの？下に入ってたのか練り込んであるのか謎！黒胡椒が効いてて美味しい！茶碗蒸しの常識を覆されました(^o^) 「しらすと青唐の旨辛ピザ」は思ったより辛くてめちゃうま！チーズたっぷりだから、この青唐が味をひきしめてバランス良し。この辛さがないと飽きるかも！ 海老のカダイフ巻きはお初！カダイフってなんぞや。。？お店の方に聞いたら、カダイフとはとうもろこし粉などを使った繊維で、それを海老に巻いて揚げてるんだって！めちゃくちゃ美味しい♡添えてあるジェノベーゼソースも合うー(^O^) 本当に美味しい物をいただきました。きっとどれを食べても美味しいと思うからまた行きたいです⭐︎