更新日：2024年05月26日
ベーブリッジが見渡せる、プリンスホテルの40階にある日本料理のお店
「次は日本酒だよね」と獺祭に。 自分ではまず呑まないであろう高級酒、品のいい料理にはこのお酒の艷やかな味わいはよく合っています。 お造りは真鯛とマグロ、マグロは赤身と中トロ、そして黄色いのは煮こごり。 どれも非の打ち所のない熟れ具合、さすが高級な和の味わい。 焼き物は銀鱈、柚子が香ってこれがまた美味。 鱈の皮の美味しさを再認識です。 南瓜はカステラに仕立てられているというのがまたお洒落。 ここで一区切りだけど、食事はまだ続くよというサインなんでしょうね。 煮物は野菜メインながらも、海老に卵の黄身を絡めたものは初。 出汁を絡めてコクも加える、そんな味付けに脱帽です。 魳という文字を何と読むかと話題になった一品、これはカマスなんです。 柚子の風味がついた甘酢、これもまた美味かったんだよなぁ。 カマスは大好物の魚、こういった食べ方もあることを初めて知りました。 炊き込みご飯に海老と枝豆と玉子、これを萩ご飯というのか。 海老と玉子を秋の花に見立て、枝豆を葉に見立てるという日本らしい表現、豊かな自然に溢れる国ならではの食事。
小机の本格的な江戸前寿司の店
いや〜参りました。本田さんありがとうございまっす！ 関東で1番コスパがいい寿司屋というのも嘘じゃありません 大将の父上がこの場所で普通のお寿司屋さんを営まれていた場所だからやっていけるこの値段。 当日は…
Retty見たで「おまかせ握り一貫サービス！」新横浜で食べられる本格江戸前鮨
2024.5.22 妻の誕生日で利用 本当はロイヤルホストにする予定でしたが 平日の夜のため 簡単に済ませたい思いで寿司を選択 ロイヤルホストでのお祝いは別にやるとして、普段混んてることもあるのでここにする。 ネタは鮮度をもう少し頑張ってほしい。 そして、私ぐらいの歳だと、ちょい飲みぐらいが良い感じの店である。
久々に平日外食 近所のこちらのお店へ 寿司ということもあり少し割高ですが、質のよいネタとお酒を楽しめます。 飲めるサーモンは必食です。
大倉山駅近くの、美味しいお寿司が食べられる、地元で人気のお店
回転してないやーつ。大倉山の三崎丸きたー！その前の週に綱島の三崎港へ行き、翌週は大倉山へ行きましたw どんだけ三崎好きなんだ？時間帯に関係なく、さくっと食べ飲めるから便利なんです～ 大倉山店は、かなり…
大倉山、綱島駅付近の寿司屋さん
お誘いいただきこちらへ！沿線の情報誌にも取り上げられるなどこちらもずっと行ってみたかったお店です。 数名でカウンター貸切で堪能させていただきました。ネタとシャリのバランスが素晴らしく、何食べても美味し…
和やかな雰囲気で、気軽においしい料理を楽しめる和食屋さん
リニューアルオープンで 一月ぶりの訪問。 地元で一番来店回数の多い 『はせ川』 今日はMy箸をご用意頂いた。 感謝。 牡蠣の山椒煮、新筍、本鮪なかおち たらの芽天ぷら、里芋唐揚げ、 漬物、焼きおに…
コースメニュー飲み物別で12100円飲み物入れても15000円ちょいなんです～♬ 雰囲気よくて大将女将さんとっても感じの良い方美味しくて楽しかった～ 雲丹マグロ漬け手巻き メジマグロハツガツオ刺身 白魚ワカメ 牡蠣の酒蒸し ホタルイカのなめろう 沖縄もずく サワラのゆうわん焼き 雲丹とズワイガニの蒸し鮨 水茄子 スミイカ 金目鯛 サヨリ トリ貝 鯖 マグロの酒盗茶碗蒸し マグロ漬け 中トロ 大トロ コハダ 海老 穴子塩 たれ アサリの味噌汁 玉子 自家製ガリ また行きたいお店です～♬ #日吉 #コース12100 #ツマミに握り
お魚と焼酎が充実しているアットホームな綱島駅前のお店
イカ刺し&ゲソ揚げ。甘みと舌触りがイイ～盛り付けも素敵！ 天ぷら単品、素材が新鮮なのが分かります。 お寿司も、さすが職人さんが握ってくれてるからか、ネタもだけど、シャリが美味しいです。とにかく何を頼んでも美味しいです。 厚焼き玉子、やさしい〜ジュ〜シー❗ 居酒屋さんと思うと私にはリーズナブルではないような気はしました。 ただ、美味しいです！ また、ご褒美で食べに行きたいです！
店主厳選のお酒が勢揃い！日本各地の地酒も豊富にご用意しております◎
とおススメの居酒屋さんは刺身、馬刺し、軍鶏 日本酒も良いところが揃ってました 私も新横浜に住みたくなりました 叶え家 新横浜店 神奈川県横浜市港北区新横浜2-3-11 第2徳永ビル3F .
