更新日:2023年07月21日
ネタはもちろん、お米、ガリにまでこだわったお寿司屋さん
国産 天然の食材にこだわった関内のお鮨屋さん 英さんに伺いました(≧∀≦) 米は山形の朝日村の天日干し米、魚はすべて天然(o^-')b天然でも秋刀魚なら棒受けにこだわって、金目も釣り物でした(≧∀≦)ガリも自家製のこだ…
2023/7/21来店 お客様からおすすめ頂いた『鮨 甚平』さんでランチです。 以前2回ほど13時過ぎに来たのですが既に閉店となっていたので、ネタが無くなり次第終了なのかもしれません。 そんなわけで今回は気合を入れ…