更新日：2022年08月07日
スペイン"バスク地方"のシェフが腕をふるうトラディショナルでモダンな料理店！
コースで頂きましたがコスパが素晴らしくどれも料理として完成度が高かったです。特に最初の生ハム盛り合わせはあってる？と聞きたくなるほど厚切りでボリューミー(もちろん質も良い)。 バスクならではなスペイン料理なんかもあったりしてとても良かったです。 パエリアは本場使用のアルデンテなお米とスープが同居してるタイプ。ここ以外だと新宿にもこのスタイルのパエリア提供しているお店がありますが個人的にはパラパラのアルデンテが好みなのでこちらはちょっと好み外。
