更新日：2024年03月30日
種類豊富な酒と肴で楽しめ、シメのお蕎麦も人気な都立大学前にある居酒屋
夜は備長炭で焼き上げた串焼きがメイン、〆には北海道産そば粉を使用した蕎麦がウリという居酒屋さん「いち。」。 ランチメニューはそば系かカレー系かに大きく分かれています。 そば系はすぐに売り切れていましたので人気みたいです。 自分は「とうもろこしの天ぷら付きもりそば」を。 喉越しよく、噛み応えのあるそばです。 天ぷらに揚げることで甘味が増したとうもろこしが大変美味。 同僚は「おろしそば」を。 たしかにこれは夏によく合います。
素朴ながら味わい深いお料理とお蕎麦が食べられる素敵なお店
今月末までの牡蠣そばと鴨南蛮そば、天麩羅盛合せをチョイス。 牡蠣はぷりぷり肉厚で濃厚。とっても美味。 鴨も良い感じに脂も乗っていてこちらも美味。 さらに、天麩羅は、海老•蟹•紫芋•かぼちゃ•アスパラ•茄子に加えてこの季節ならではの春野菜を熱々揚げたてでいただけます。天つゆとお塩のどちらでも楽しめます。 今度は、夜に訪問して有名なすっぽんをいただきたいです。
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