更新日：2024年04月29日
世界一のタンタンメンが味わえる！東神奈川駅近くのタンタン麺のお店
本日は【ニュータンタン本舗】東神奈川店でばんご飯。 メニューに記載のない《もやしそば》＋《チャーシュー》トッピングを注文しました。新人ホールの人だと厨房に確認する裏メニューw 《もやしそば》は鶏ガラベースの優しい味わいの中華そばに、もやしがたっぷりと入った餡がかかります。ニラ,人参,キクラゲ,白菜も入り具沢山。 見た目は普通のもやしそばと変わりませんが、餡の下に潜むのは大量のチャーシュー。箸で摘むと崩れる柔らか仕立てなので、何枚入りか分かりませんが、ジャンボサイズのお肉がドンブリほぼ一面ビッシリ。 脂身の少ない肩ロースはホロリと崩れ、もやしと絡まります。これは嵌ること間違いなし。
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