
♥個人的評価 10中6♥
【総評】
本店は横浜の片倉町というところにあるとんこつ醤油ラーメンのお店。ここは新子安の駅ビル?みたいなところに入っています。本店とはちょっと違います。
ここのお店は家系ラーメンのルーツではなくラーショ系です。大田区のさつまっ子出身。
卓上調味料にあるニラキムチがラーメンに良くあいます。
【メニュー/金額】
とんこつ醤油ラーメン(半麺) 700円
【スープ】
濃厚で美味しいスープです。
【麺】
本店は酒井製麺だけど、多分新子安店は違うと思います。何がどう違うというより全然違います。
中細ストレートでツルツルした感じの麺。
【具材】
チャーシュー
┗ホロホロブロックみたいなチャーシューで、これは本店と同じ。とても美味しいです。
ほうれん草、海苔3枚。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。