AzzurrA Mare Sajima

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橋口 あづさ

【神奈川県横須賀市佐島】 職場の歓送迎会。佐島ファームだった時に行ったことはあったけど、お店変わってからはお初。 サンセットが見られるかと思ったのにあいにくの雨。小降りになったのでなんとか外に出て海は見れました(^^)お店の方がテラスのドアを開けてくれたのでテラス席からの写真が撮れました⭐︎ 予約してくれていたのはコース料理。前菜はお魚づくしなんだけど味がそれぞれ違って美味しい⭐︎ 赤イカのリングイネ。イカが柔らかく、レモンピールやアーモンドスライスがアクセントになっていて美味しい⭐︎ メインは豚肉かアクアパッツァが選べたのでアクアパッツァを。大きなアサリが入っていて食べ応えがありました。味はちょっと濃いかな。。(^^) スイーツはコースに含まれていなかったらしく、別注文。ティラミス、クレームブリュレ、ジェラートの3種類でだいたい１つ1500円くらい。（ドリンク別） 全体的にお高め。お料理は美味しいのだけど、接客をもうちょっと頑張ってほしいかな。早く閉店したいのはわかるけど、予約をして来てるのだしもうちょっと穏やかにお食事したかったです(￣◇￣;) 無料の駐車場もたくさんあるのでそこは満足でした(^^)

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Hidenori Todd Toyoda

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• 2022マイベスト
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【週末の寛ぎ #354 湘南佐島！五感で味わう、寛ぎのひと時！】 ここは逗子、葉山に続く相模湾のマリーナ「佐島マリーナ」にあるイタリアンレストラン「AzzurrA Mare SAJIMA(アズーラマーレ佐島)」です。イタリアで武者修行して白金台にあった「La Sosta」(2020年12月に閉店)のシェフだった武田正宏氏の料理を頂けます！ この猛暑で室内席を予約していましたが、曇天につきテラス席へ変更！ 目の前に広がるオーシャンビューを眺めながらと、最高のロケーションでのランチタイムとなりました！ 注文は「アンティパスタ+パスタ＋メインディッシュ+ソフトドリンク」のそれぞれ３種類から選べるプリフィクスコースを！ スパークリングワインと三浦産スイカジュースで乾杯！ このスイカジュースはスイカの氷とグラスの縁にお塩が！想定以上に美味！ 次にグラスの白ワインを！ 〜ANTIPASTO(前菜)〜 ■佐島でとれたお魚(5種)でつくる鮮魚のサラダ仕立て 湘南佐島で水揚げされた鮮度抜群の5種の魚は鯵、カンパチ、鰹、真鯛と鯖です！ 鯵はエスカベッシュ(南蛮漬け)風に、カンパチはアーモンドを振りかけて、鰹はビネガー仕立て、鯵はブルスケッタ風、そして、真鯛は彩り豊かな数種の胡麻と！ 見てるだけで、うっとり〜ビネガーベースのシンプルなドレッシングが絶妙です！ ■伊・プーリア産ブッラータチーズと生ハム 旬のフルーツ添え 旬のフルーツはメロン！ そして、とろけるブッラータチーズと塩加減の良い生ハムのアンサンブルは、ワインには最高のお供ですね〜 〜PRIMO PIATTO(パスタ)〜 ■旬のイカのリングイーネ レモン風味 今が旬の三崎メトイカがたっぷり、散りばめられたレモンのスライスとアーモンド、見た目お洒落なパスタ！他の具材はセロリ、ズッキーニ、ミニトマトとタマネギです！メトイカの旨みと弾力感、湘南野菜の甘み、そして、レモンの酸味で見事な出来栄えですね〜 ■湘南豚のサルシッチャ トマトソース スパゲッティ フェンネルやスターアニスが香るサルシッチャは旨みを凝縮したクリーミーな味わい、コク、かつ、爽やかさを感じるトマトソースは絶品！ トマトそのものの甘みと酸味が違うのでしょうね〜 続けて、グラスの白ワインをもう一杯！ 〜PIETANZA(魚・肉料理)〜 ■本日入荷のお魚をその日のスタイルで この日は、真鯛のアクアパッツア！ これも見目麗しい料理！ 鮮度高い真鯛、たくさんのアサリ、それに絡むソースには魚介の旨味がたっぷり！ドライトマトの濃い味がアクセントになっていますね〜 ■鶏モモ肉のロースト ローズマリー風味 ローズマリーの香り豊か！香ばしい皮、しっとりとした身と素晴らしい火加減です！ビックリしたのは皮付きじゃがいも！これ絶対生で食べても美味しいかも？皮の旨み、心地よい歯応えで素晴らしいです！ ■自家製パン(追加) フォカッチャの表面カリカリと程よい酸味でもっちりのサワードウは旨旨です！ ちょっとボリューム感あってデザート(追加)まで辿りつきませんでした… 最後はアイス・ラテを美味しく頂きました！ 2021年春にオープンしたレストラン、最高のロケーション、シェフの創意工夫と技、鮮度抜群の地元食材と！ 週末や休日を過ごすには、最高のレストランではないでしょうか！ 2022マイベストの仲間入りです！ ご馳走様でした！ #週末の寛ぎシリーズ #湘南佐島の新店 #オーシャンビューを眺めながら #絶景のロケーション #鮮度抜群の魚介と野菜 #地産地消 #創意工夫のイタリアン #2022マイベスト #アズーラマーレ佐島 #AzzurrAMareSAJIMA #リピート決定 #ご馳走様でした #大人デート #私が応援したいお店

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はち もぐ

【佐島】唯一無二の絶景テラスで味わう地産地消のイタリアン「AzzurrA Mare SAJIMA」 先日は逗子まで行ったので、折角ならと佐島まで足を延ばしてきました。気になっていたオーシャンビューレストラン「AzzurrA Mare SAJIMA（アズーラ マーレ サジマ）」では狙い通りのサンセットタイム！秋の気配を運ぶ風が心地の良い絶景テラスで至福の時間を過ごしてきました。 先ずはクスマーノ・ブリュット700で乾杯です。前菜にはプーリア産ブッラータと旬のフルーツ（2420円）とイカのグリル、バルサミコ風味（2420円）をシェア。 ブッラータは言わずと知れたイタリア、プーリア州発祥のフレッシュチーズ。あれば必ず頼んでしまう大好物！この日のフルーツは桃でした。旬の柔らかいイカをふんだんに使ったグリルも絶品！ パスタは地伊勢海老のリングイネ（3850円）をチョイスです。小振りながらに旨みの詰まった伊勢海老は半身かと思いきや、まるっと一尾！贅沢が過ぎる逸品に歓喜。 メインディッシュには和牛のタリアータ（5500円）を赤ワインと共にいただきました。驚くほど柔らかくシルキーな肉質。添えられた香りの良いルッコラが肉の旨味を引き立てますね。 絶景にも負けない地元食材をたっぷりと使用した地産地消の絶品イタリアン。記念日やデートにも押さえておくべき1軒ではないでしょうか。

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k.Rina

海を眺めながらランチ 船みたいな形のレストラン 本当に少し海につかってる？ 海を眺められるテラス席 富士山も見える！ 開放感やばーい♡ メトイカのリングイーネレモン風味 熱々パスタ！ アンティパストはブラッータチーズと生ハム梨添え オーシャンビューでめちゃくちゃいいランチ

オオトモ ミホ

まるで海上レストラン！！ 佐島にある海沿いのレストランです。お洒落な邸宅のような外観。 8月末で、18時に予約したら、丁度綺麗なサンセットが見られました！！ メニューは魚介からお肉まで様々。折角海にきたので魚介をメインに注文しました！ 特に、イカのグリルとカラスミのパスタがワインに合ってとっても美味しかったです。 写真映えを狙うなら伊勢海老のパスタ！！！ 丸々大きな海老がのっているので、お写真映えは勿論、食べ応えも凄いです。 なによりも席の真正面に沈む夕陽が何とも言えない！素晴らしい景色に感動しました。 この季節は暑すぎなくて、テラス席でもサンセットを楽しみながら素敵なディナータイムが過ごせます！！ ただ、ランチタイムのテラス席は直射日光なので真夏は座ってなられないかもしれません。笑 逗子からバスで向かいましたが、途中までしか行けないので車での訪問をお勧めします！ 是非、近くまで来た方は寄ってみてくださーい！^_^