更新日:2024年08月09日
【関内駅徒歩8分】江戸前寿司や割烹料理を楽しむ。本当に美味しい鮨をリーズナブルに
◆鯨[クジラ] 燻製タン、刺身 鯨のなんと美味しいこと!!大好き。 刺身でいただくのが絶品。生姜とよく合う。 ◆鱧[ハモ] 出汁鍋(正式名称が…) 関西でしか食べたことがない鱧にここでお会いできるとは。やさしい出汁と一緒にいただくお味が絶品。 ◆河豚[フグ] 焼き 水分がちな河豚から水分を抜いて一番美味しい状態に仕上げた一品。あっさり上品な味でいくらでもいただける。ミョウガが程よいアクセントに。 ◆ウニク寿司 雲丹を乗せた肉寿司 まさか出会えるとは思っていなかった一口サイズの逸品。口の中でジュワッと溶ける柔らかさ! ◆寿司 トリガイ クエ ノドグロ炙り 水ダコ 中トロ炙り イクラ ホタテ シャコ カッパ巻き 至高。筆舌に尽くしがたいとはこのこと。一つひとつのネタを最高に美味しい状態でいただけた。 ◆味噌汁 味噌ソムリエによる赤味噌と白味噌ブレンド ◆日本酒 宝剣 阿部勘 高千代 +東魁盛 +鳳凰美田 +玄米緑茶 +デザート
お店からの大切なお知らせ
利尻昆布と煮干しのおいカツオラーメン&赤酢の寿司五巻 ¥1600 昼から贅沢しちゃいました! ここではすごい煮干しラーメンしか食べたことがなかったので、結構クセつよだなと思い込んでいたのですが、今回選んだラーメンがまぁ出汁がきいてて美味い! これは煮干しが苦手な人でも美味しくいただける! 寿司もさすご職人がちゃんと握っているから美味い。 ガリも昆布だしが効いててよい。 お寿司は日替わりと定番ご選択可能。 満足度の高いランチでした。
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