フォアグラや和牛など、洋の食材を使った日本料理が自慢の落ち着ける店
先日ストラスヴァリウスのおせち料金を払いに行ったときに 「あっ!ここだ」と思ったのは 「アラカルトが沢山あるので気軽に食事が出来る」と普段全く飲まないクラブAngeのママから勧められたからです。 上品な味に違いないと2週間後2人で初訪問しました。 お店は2階にありました 11月21日(金)午後6時、カウンターにある僕らの2席を残して満席でした。 初めての店ですので料理はお店のお任せに従います。 ◆おまかせコース10,800円 待ち合わせのサモアールでコーヒーを飲んだのでビールは無理かなと判断の上 ワインで乾杯しながら ◆先付 雲丹と湯葉の小鉢から始まりましたが この一品で一撃を喰らった様な想像を遥かに上回る上品かつ、口に運ぶ毎に思わず唸ってしまう出汁と食感の調和。 ボトルが空いた後は麦焼酎や白州に変えて ◆刺し盛 本鮪中トロ、黒ムツ、スミイカ、天使の海老◆松茸真丈揚げや南瓜豆腐キャビア添えなどのハ寸◆土瓶蒸し◆子持ち鮎◆ヒレステーキ と続きまました。 途中でお腹いっぱいなり〆ご飯やデザート迄辿り着かなかったのと、酔ったのも含めて料理の写真は半分程度しか撮れなかったのは大変心残りですが、滞在3時間でも食べ切れない位の品数と美味しかったことは是非伝えたいほど素晴らしいお店でした。 #骨まで柔らか子持ち鮎 #噛む必要の無い牛肉 #あっという間の3時間 #コスパ最高の創作和食
ランチでお邪魔しました☀ 国産牛 すき焼き鍋 ご飯 (ご飯少な目)♪ お肉は思ったより柔らかくてボリュームも有りマイウ~\(^^)/ この内容で税込700円なのでコスパもいいです( v^-゜)♪ こちらは昨年6月オープンで10月からランチ営業が始まったお店で、ランチメニューは2週間毎に替わる様です‼ 店内の貼り紙に有った伊勢エビの干物が気になります♪ #ランチのコスパ最高 #伊勢エビの干物 #駅近で嬉しい
汐汲坂の下にある、正面は板塀風の小ぶりな和食店
元町駅から徒歩7分くらいの場所にある 旬の食材を生かした日本料理がいただける割烹料理店。 テーブル席は、ほぼ満席で、カウンター席に 座りました。 注文したのは すだち蕎麦とミニステーキ丼@2750円 内容は 季節先付け(自家製ところてん) 手打ちそば(この日はすだち蕎麦) 丼ぶり(ミニ天丼、ミニちらし丼、ミニステーキ丼 の中からステーキ丼にしました) 口取と香物とデザートが付いていました。 この季節は、やっぱりすだち蕎麦。 ところてんも、この季節にはサッパリしてて、 美味しかったです♡ ステーキ丼は、鴨ような感じで、ステーキ感が 薄い感じがしたのはなぜだろう⁇ でも、どれも美味しくて満足でした♡
【神奈川県横浜市中区元町】 友達から誕プレとしてごちそうしていただきました(^^)元町ショッピングストリートの人が多いところから少し歩いただけなのに、めちゃくちゃ意外な和のお店。 奥の個室に通され、まず衝撃的だったのがおしぼりの香り。初っ端から素敵なおもてなしです。 前菜3種盛りの真ん中、いくらとクリームチーズなどでできた一品。これがすごく美味しい!「周りのカリッとしたやつ食べたことあるけど何だっけ?」と思って聞いたらパニプリでした。これ、めちゃくちゃ美味しすぎてまた食べたいなと思いました⭐︎ サワラ松茸とハモの土瓶蒸し、菊の花の梨酢和え、穴子の蒲焼、毛蟹コロッケ、どれも美味しかった(^^)お刺身もびっくりするくらい分厚かったし、エビも大きかった! お肉料理が出てくる前にお口直しとして2種類のぶどうが。松の実などがかけてあって風味豊かでした。 和牛イチボは柔らかくジューシー。生七味、こうじ醤油で美味しくいただきました(^^) 最後に出てきた釜飯はお漬物とお味噌汁と共に出てきました。お漬物はヨーグルト味噌で漬けてるそう。優しい味わいです。 釜飯はあわび茸と舞茸、ポルトガル牡蠣が入っており、生姜がすごく効いてる!なんとこちら、お土産に持たせてくれるので、おうちでも嬉しい時間をすごせます。 〆のアイスクリームが出る頃にはもうお腹いっぱい。最後は皆さん総出でお外までお見送り。素敵なお店に連れて行ってくれてありがとうございましたー⭐︎
ネタはもちろん、お米、ガリにまでこだわったお寿司屋さん
国産 天然の食材にこだわった関内のお鮨屋さん 英さんに伺いました(≧∀≦) 米は山形の朝日村の天日干し米、魚はすべて天然(o^-')b天然でも秋刀魚なら棒受けにこだわって、金目も釣り物でした(≧∀≦)ガリも自家製のこだわりです(;゜∇゜) 仕入れに金かけすぎてると息子さんが傘呆れ顔でしたが(*´艸`) この日いただいたのはこちらです(*´ω`*) [おつまみ] 刺身 金目、秋刀魚、ツブ貝 先頭秋刀魚で脂が乗っている 丸茄子 リンゴのような茄子 セイコガニ カニミソ、内子、脚 カワハギ 肝醤油 本ししゃも 栗 マイクロトマト [握り] 平目 赤身 トロ いくら 小肌 穴子 アオリイカ 椎茸 金目の炙り 鯖の味噌炙り いぶりがっこ セイコガニの赤出汁 平目 秋刀魚の炙り ネギトロ トロたく 干瓢巻 キウイ ほうじ茶プリン [日本酒] グラスで 鳳凰美田、田酒、磯自慢、雨後の月 飲みすぎて食べ過ぎてしまいました|ョェ・´) この食材へのこだわりが凄いお店だと思います(^-^) #食材へのこだわり #美味しいお鮨 #日本酒にもこだわりあり #旬のセイコガニ #おススメに身を任せて正解
おいしい馬刺しが手軽に食べられる!関内駅から徒歩数分。少し分かりにくい場所にあるけど、隠れ家的な場所で惹かれる。 馬刺しは全くクセがなくて、美味しい。特に、あばら部分の三層肉で希少部位のフタエゴが美味しい…。歯ごたえがあって噛めば噛むほど旨味が…。 また行きたい。
久しぶりに感動しました‼️(*⁰▿⁰*) 丁寧に作られたお料理! 綺麗で落ち着いた店内! とてもこだわりを感じます(*´꒳`*) ☆ぬか漬け ☆夏野菜と谷中の鱚巻きの天ぷら ☆十割そば どれも食べてしまうのが勿体ないと本気で思った‼️*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* 初めて飲んだ 蕎麦ハイボールはフルーティで爽やか♡ いくらでも飲めちゃう感じです! #こだわりの和食と蕎麦 #中華街 #通います!
一度食べたら忘れられないステーキが味わえるお店
ランチにてチェックイン 牛なべのコースを頂きました(^-^) 肉は言うまでもなく、カニの甲羅揚げも珍しいメニューです(^-^) 食べに行く価値アリ(^-^) #贅沢ランチ #食べる芸術品 #肉好きが通う #ランチミーティングに最適
和モダンスタイルの空間で、極上の鰻料理をご堪能ください*個室は接待や記念日にも◎
横浜で鰻って言えば江戸徳。らしいのですが。 全然知りませんでした笑 普通に飲みに行って色々アテを頼んでたらふく飲んだ後に締めの鰻重。 流石にやりすぎだなと思ってご飯少なめをお願いすると鰻重もしっかり楽しめて背徳感も少ない絶妙な量でご飯を出してくれたのがめちゃくちゃ嬉しかったです。 ホールスタッフの方々も目を疑うほどのお綺麗な方ばかりで食事よりそっちが気になってしまいました... 本ししゃもはあれば必ず注文する事をマイルールにしてますが、僕が食べた本ししゃもの中でNo2でした。めっちゃうまい!良いことがあった時や頑張った時にまた行きたいです!
贅沢空間で味わう、伊勢海老尽くしの美食コースと華やかな眺望
サラリーマン的には1年のうちで1番か2番くらいにお財布が潤うこのタイミングで、ちょっと贅沢な会を開催してみました。 5月にオープンした情報を仲間内に展開したところ、®️eiichiさんが以前別の店舗で利用したことがありなかなかよかったとの情報もいただいたので、ではここでということになりました。 これでもかというくらい伊勢海老が出てくるコース、 「宝船」 メニュー詳細はおしながき参照。 最後のごはんものの画像がないのは撮り忘れではなくガチで満腹で辞退したため。 そのくらい盛りだくさんなコースでした。 窓から見える夜景もなかなかよかったです。
2025/6/13来店 うちの店からも歩いてすぐ近くにある『鮨 あいおい』さんでランチ。オープンして2ヶ月も経っていないお店です。Instagramで見つけて、美味しそうだったので伺いました。 扉を開けると奥まで続く長いカウンターが。 11時半過ぎにお邪魔したので、まだ空いていますね。 ランチメニューは3種類。「真鯛のゴマ漬け丼」も気になりますが、初見なので定番の「本日の海鮮丼」を注文、ご飯は少なめにしていただきました。 少しすると海鮮丼が到着、続いてあら汁も運ばれて来ました。 いや〜、あら汁大きい! 色々な魚が入っていて具も結構入っています。出汁もよく出ていますね。 海鮮丼は大ぶりのネタがたっぷり入っています。メニューの写真と少し異なるので、その日の仕入れによって内容は変わるのでしょう。 どちらも美味しいですね〜 種類も多いので、色々な味を楽しめます。 大きなあら汁も付きますし、コストパフォーマンスの良いランチだと思います。 大将にお聞きしたら、気になっていた真鯛のゴマ漬け丼は、季節的にもそろそろ変えるみたいなので、早めにまたお邪魔します。
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