更新日：2024年11月14日
ふわふわ肉厚で絶品なうなぎがいただけるお店
安い所にしようよ！飯食って2,000円超えちゃうじゃん」と、普段ドケチな僕が訴えると 「その位私が払うわよ」と好きな位置に停めながら 「傷つけられるよりマシでしょ！」と話すカミさんに 「おっしゃるとおりです」と答えておきました。 今回の注文 生ビール 銀杏 肝焼き2本 熱燗 白焼き 鶴膳 またもや、店に入るなり「あ！こんにちは〜」と 言われてしまいました。 常連の証し的なものでしょうか 今までと違った点は 肝焼きがあまり良くなかったです。養殖特有の 臭みエグ味が強かった点はマイナスでした。 こういった部位は下処理が大事ですよね。 その分白焼きが前回を超えて美味しかったです。 さっぱりして脂分は少し足りないですが、 その分川魚の風味もして ふっくら柔らかな食感に満足です。 忘れてしまいましたが、 鰻は細め太めと明らかに分かれているらしく、 どこどこ迄は細を使うと店員さんが言っていました。 多分今回食べた白焼き「花」から 中以上なのかな？ さらに、鶴膳の鰻重は「花」と同じサイズと 言っていた気がします。 白焼き、鰻重共に満足できる味でした。
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