更新日：2024年10月16日
黄金町駅と阪東橋駅の間にある家系のお店。 どうやら杉田家出身のマスターさんがやられているようで、家系の中ではお気に入りのうちの一軒です。 いつも懇意にしている防具屋さんが近くにあって、行ってみると…
家系は久しぶりだな〜、最近は年齢のせいか淡い感じが好みです。 まずはスープをひと口。 家系にしては特別濃くなく、自分には丁度良い塩梅です。チャーシューの芳ばしい香りがスープにに移っていて美味しいですね。 麺は中太でクリーミーなスープともよく合い、チャーシューは大きめで柔らかく香りも良いです。 最後まで美味しくいただき、久しぶりに家系ラーメンを堪能出来ました。
濃厚だけどあっさりな味わいも楽しめる、名前の通りの美味しい家系ラーメン
その前に『３時のおやつ』ではありませんが、『家系ラーメン』を頂いちゃいます。 正面から見た目だと『小さな店舗』かなと思いましたが、『奥行きが深いU字型のカウンター』で、『店内』も広かったです。 『券売機』が2台あり、『家系ラーメン』の『醤油、麺硬め、味普通、脂多め』を購入しました。 『醤油スープ』は『塩』そのものの『味』で、しょっぱいですが、『旨味』はあまり感じられませんでした。 『麺』は『硬め』は『硬め』なのですが、『もさっ』とした硬さなので、イマイチでしたね。 『脂多め』と『券』には書いてあるもの、どうやら、間違えた様で、『脂』『少なめ』になってました。 『トッピング』は『チャーシュー、ほうれん草、海苔、うずらの卵』といったところです。 『うずらの卵』という事は、『六角家系統』なんですかね⁉︎ サービスのスタンプは『大森家』と『共同使用』でした。 久々の『家系ラーメン』でしたが、ちょっと残念でした。 夕方迄は『ライス』サービスです。
濃厚豚骨スープに醤油と鶏油の絶妙なバランスで後味スッキリ、毎日食べても飽きない！
家系らしい赤い看板が目印なお店です！ ＊勝鬨ラーメン（並） 仕事でたまたま近くを歩いており、気になったお店。 初めてでしたので今回は店名も入っている『勝鬨ラーメン』をチョイス！ まずはスープを一口。 家系らしいスープですが、若干醤油が強めに効いてるタイプです◎ 個人的にタイプな味でした！ これは米と食いたくなる感じです◎ 麺は中太の縮れ麺。 いわるゆ家系らしい麺です！ 硬めで注文したからこそ程よい歯応え感があり、めちゃくちゃ美味しいです！ トッピングも贅沢。 チャーシューが4枚、味玉、うずら、ほうれん草、海苔。 たっぷりトッピングなのでかなり満足！ やはり本場横浜エリアで食べる家系ラーメンは一味違いました！ また食べに行きます◎
麺は太め、家系特有の短い縮れ麺。 もっちりしていて、食感が心地よい。 ほうれん草は、海苔に巻いてパクリ。 海苔は、スープに負けないしっかりした奴、好みです。 おいしくいただきました〜 2023年10月21日ランチにて利用 3.41
スッキリとした家系ラーメンで完食できるお店
家系特有の短い麺、四角い断面で食感が楽しい。 チャーシューは、しっかりした食感のあるタイプ。 脂身の部分もクドさがなく、とても食べやすかっ たですね。 とにかく、スープがどストライク。(^^) 全部、残さず、綺麗においしくいただきました〜 2024年9月3日夜に利用 3.48
あなた好みの麺を選べるから、更に美味しく食べられる家系ラーメン
寒い日のランチはこうなりますね。 伊勢佐木町近くで仕事があり、たまたま見つけたら人気店でした。 特製ラーメンはトッピング増の王道家系。 ランチにはライスが無料でつけられます。 海苔をスープに浸しながら食…
横浜にあるゴル麺からのれん分けされた横浜家系ラーメンのお店
家系ラーメンですが、意外とあっさりしています。スープは豚骨以外にも塩も選べます。私が行った時はライスは無料でお腹いっぱいになりました。
石川町駅近の家系ラーメン屋さん。比較的あっさりで女性も食べやすい！
な家系。 京浜東北根岸線、石川町駅からすぐ。 ラーメン並＋無料ライス¥680- 鹿島家は鶴見に本店を置く家系。 いわゆる資本系の香りがします。笑 鶴見本店、大森海岸、黄金町に系列店があり。 まず価格の安さにびっくり。好みも選べます。 油少なめ。豚骨の味、若干の獣臭さ。鶏油のこってり感もあり、これぞ家系。 長多屋製麺（壱六家がよく使う製麺所）かな？の麺。中太。 かなりあっさり、コシはなくムニッとした感じ。 麺よりライスの方がメインまである。 チャーシューは固めのノス豚。 卓上の量産系調味料を入れて完食！ 完全に余談ですが、お店の近くは「寿地区」なので 女性の一人歩きはオススメしません。 治安はそこまで悪くないですが、お世辞にも綺麗とは言えないのでご注意を。 ごちそうさまでした！ #石川町 #家系 #コスパ #お腹いっぱい
太麺にまろやか醤油豚骨の、あっさり家系ラーメンのお店
先日は雪も積もり、まだまだ寒さ厳しい横浜の街。 こんな寒い日には、身も心もホットにしてくれる、そんなラーメンが食べたくなりますよね。 今回紹介させていただくのは、地下鉄の伊勢佐木長者町駅から徒歩１…
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