ビストロノミー "ラトリエ1959" ヨコハマ

公式情報
Bistronomie L'ATELIER 1959
予算
～8000円
-
最寄駅
JR京浜東北線 ／ 関内駅 徒歩4分（320m）
ジャンル
ステーキ
定休日
不定休
045-777-8819

横浜創作料理/活ロブスターと、フォアグラ鴨 ＜グルマンコース＞

横浜創作料理/活ロブスターと、フォアグラ鴨 ＜グルマンコース＞

コースのハイライトは、世界で一番美しいといわれるプリンス・エドワード島から、活きたまま直送されるプレミアム品質のアトランティック・オマール海老と、マグレ・ド・カナールと呼ばれるフォアグラ鴨。


低温調理で仕上げるロブスターは、濃厚でジューシーな旨味たっぷりの洗練された味わい。フォアグラ鴨の備長炭火焼は表面はカリッと、噛み締めた瞬間に濃厚な旨味が溢れ出す極上の味わい。

コース提供期間
12月26日〜
コース料金
10,980円（税別）
予約可能人数
2名〜
予約受付期限
3日前
予約受付時間
17:00〜22:00
コース内容
横浜創作料理 活!アトランティック・ロブスターと 仏ルージェ社、フォアグラ鴨。フィレ肉の備長炭火焼 ＜野菜たっぷり! グルマン・コース＞ 全8品 ＊ Entre はじまりの一品 Specialite de Potage ou Ajillo 本日のポタージュ。又は、本日のアヒージョ Hors-d'oeuvre Froide 季節野菜と海の香りのカクテル仕立 Homard de Atlantique 活!アトランティック・ロブスターの白ワイン蒸し。ブールブランを添えて (1尾、約500g) Hors-d'oeuvre du Charcuterie シャルキュトリーと三浦野菜のオードヴル Viande 仏ルージェ社、フォアグラ鴨。フィレ肉の備長炭火焼。旬菜を添えて Dessert ou Fromage デザート。またはチーズ The et Mignardises 小菓子とお茶
注意事項
＊誕生日・記念日のお客様に、品数の多い＜スペシャル・コース＞も御座います。 ＊メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。 ＊キャンセル料は、前日50％、当日100％申し受けます。遅れる場合は必ず事前にお電話下さい。 ＊お煙草はカウンター席でお召し上がりいただけます。 ＊食物アレルギーのある方は、予約時に必ずお知らせください。

ビストロノミー "ラトリエ1959" ヨコハマの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 045-777-8819
ジャンル
  • ステーキ
営業時間
定休日
予算
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
神奈川県横浜市中区福富町東通２-１５-２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 ／ 関内駅 徒歩4分（320m）
JR京浜東北線 ／ 桜木町駅 徒歩6分（420m）
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 伊勢佐木長者町駅 徒歩6分（470m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席

席数

18席

（カウンター：5席 テーブル：10席（予備席4席））

カウンター 有

（女性お一人でも安心してご利用いただけます。ゆったりお過ごしできる広いカウンター席では、オープン・キッチンのライヴ感をお楽しみいただきながら、日本ソムリエ協会認定の料理長が腕を振るう横浜創作料理とクオリティー・ワインのマリアージュをご堪能いただけます。待ち合わせにも・・・）

喫煙 可

（＊お煙草は、テラスのあるカウンター席でごゆっくり。）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://latelier1959.com http://latelier1959.com/news/2017/07/post-19.html https://www.hotpepper.jp/strJ001178819/
Facebook https://www.facebook.com/noby.kawachi
備考 ＊ビストロまるごと貸切。シェフ貸切承ります。パーティー料理のご相談もお気軽にお申しつけください。 ＊ワインお持ち込みサービス。ワインお探しサービス。好評中。 ※最高格付"USDAプライム・アンガス牛" Tボーンの備長炭火焼がスペシャリテ。ビストロまるごと貸切、シェフ貸切承ります。 ＊【Hot Pepper グルメ】でコース予約ができるようになりました。
コース 3000円〜3999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン おひとりさまOK、ご飯、ワインが飲める、肉、ディナー、宴会・飲み会、結納の食事会、接待、送別会、歓迎会、お花見・桜の見えるレストラン、クリスマスディナー、忘年会、新年会、駐車場がある、オーガニック料理、貸切ができる、テラスのある、喫煙可、二次会
雰囲気 開放感がある、落ち着いた雰囲気、隠れ家、テラスがある
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可、ソムリエがいる
ドレスコード カジュアル
ペット 不可
電源利用 可（無料）
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

045-777-8819

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