更新日:2024年05月06日
【日本大通り駅徒歩3分】ミシュラン取得した料理人の揚げたて天ぷらが人気!
今日は、久しぶりに会う友達なので、奮発して「天ぷらプレミアム”冬”コース(12800円)」をお願いしました。 まずは、食前酒は「駿州中屋 大吟醸」 富士山の伏流水で仕込んだお酒は、澤屋かな味わいと香りを楽しむことができます。 前菜は、 ・福白子焼 ・数の子西京漬、お多福豆 白子はとろとろ食感、数の子の塩味にお酒が進みます!! お酒は、レモンサワーをいただきます。 【豪華大鉢盛り】 豪華大鉢盛りは、 ・伊勢海老丸一匹 ・本鮪中とろ ・天然鰤 ・活鮃 伊勢海老丸ごと一匹とは、めっちゃテンションがあがりますぅ。。。 伊勢海老のぷりぷり食感、そして、ほんのりとした甘みが感じられます。 【車海老 あご足】 あご足は、車海老の前足部分。何もつけずにそのままいただきます。 さくさくした食感と、伊勢海老のほんのりとした甘みを感じることができます。 【活車海老(才巻)】 車海老は、小さいものから小巻、才巻、車、大車と名前が変わるので、 こちらは、小ぶりの海老になります。 天ぷら用に、藻塩、抹茶塩、辛味塩、わさび塩があり、お好みでいただきます。
夜景の綺麗なお席でおしゃれに飲食
【桜木町駅徒歩3分】本格石臼挽き蕎麦と銘酒と肴
桜木町駅前の商業施設、コレットマーレに入るお蕎麦屋さん。 この日は、天ぷらのお蕎麦セット。¥1,800ほど お蕎麦はちゃんと蕎麦の味がして、茹で加減も良く、 天ぷらは揚げたてで、お塩で、またそのままでいただ…
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