更新日:2023年12月22日
ご接待や特別な日に、旬の食材で和の神髄を表現したお料理を《個室有》
こぎれいな中庭を除く席に案内されるとコロナ対策で対面ではなく隣り合って座ります。 ここも店が広いしテーブル間隔も開いてて安心できます。 出てくる料理は視覚、嗅覚をまず刺激してきます。 芸術的なお料理の数…
横浜駅からちょっと歩く、隠れ家的な居酒屋さん
【#横浜の夜 和ダイニング、大人の隠れ家!】ここは横浜駅西口から徒歩5-6分ぐらいにある一軒家のお店です。京町家のような落ち着いた店内で寛げる空間を提供してます!オープンキッチンのカウンター席へ!料理人は男性&女性のコンビでいい感じですね〜 ■食前酒には新潟県産「村祐」がサービスで! 和三盆をイメージして造られた酒は、濃厚な甘みが際立っています!付き出しは、鯖棒寿司に刻み山葵がトッピング!この分厚い鯖が美味! ■白穂乃香で改めて乾杯! 店舗限定、限られた場所でしか飲めないという、限定ビール。こだわりは無濾過の樽生ビール、樽開封後は48時間限定、専用グラスでの提供と、フルーツのような香り、柔らかい口当たりが素晴らしい! ■北海道産の白子ポン酢 北海道の真鱈の白子、河豚の白子に負けない貴重な一品、濃厚で甘みが強く、ぷるんぷるんの弾力感が良いですよね〜 ■白レバーの炭焼き いやぁ、フォアグラようなとろっとした食感で甘みがあります!胡麻油で頂きます。 ■九条葱と牡蠣の治部煮 岩手県産のプリプリな牡蠣、舞茸、里芋、麩、南瓜と茄子、そして、九条葱と具沢山の逸品です!
全国から取り寄せる四季折々の旬食材を一皿に昇華した日本料理に舌鼓
人気のディナー懐石とのこと。 旬の季節の食材が彩る品々は、見た目にも映える豪華な盛り付けです。 懐石コースですが、洋のテイストもふんだんに取り入れた料理の数々はまさに革新的。 他ではなかなか味わうことの出来ない至極の品々に舌鼓を打ちました。 本日の献立の内容は以下の通り。
坂本龍馬の妻・おりょうが働いていたという歴史のある老舗の料亭
坂本龍馬さんの奥様が働いていた割烹です。 機会があって食事をいただけて、本当に良い経験をさせていただきました。
落ち着いた雰囲気で、日本酒と京風おでんが楽しめるお店
お世話になった方の送別会で利用させていただきました。 接待にも使えるくらいの品の良いお店です。 「京風おでん、土鍋盛り合わせ(三人前)」2,600円 「自家製さつま揚げ盛り合わせ」2,600円 「天ぷら盛り合わ…
高島屋横浜店の8階のレストラン街にある懐石料理の有名店
両親とお食事で行ってきました。みんなで違うコースを頼む邪道なことをしましたが、w目でも楽しく一つ一つが丁寧繊細で美味でございました。お酒も昼から進むわけです。わたしの頼んだコース、ボリューム満点でした…
夜はビル全体が輝いて綺麗ですねぇ~♪ ビルは横浜駅近くにあり、複数の飲食店が入っています。 こちらは、和食屋割烹です。 ランチに伺いました。 明るく綺麗な店内。 外にテラス席、カウンター席、テーブル席、個室もあります。 横浜駅に近く、ベイスターズの選手の方々のサインボールが飾ってありました。 鰆の西京焼きランチ。 ふっくら焼かれていて上品ですね。 ご飯はおかわり自由だそうです。 大根おろしも別に提供されます。 美味しかったです。ごちそうさまでした♪
税込ワンコインのランチが人気の居酒屋さん
もの凄い雨ですね。皆様もお気をつけ下さい。 では、大雨とは全く関係ないお話をしましょうか。 ある日コンビニでパンを買うときに 集めるとお皿やドンブリが貰えるキャンペーンやってますよね? いつの間にか…
化学調味料を一切使用しないこだわりの出汁で作る家庭料理と温かい雰囲気の店内
【週末の寛ぎ #326 #横浜天王町の夜 ネーミング良し!女将の台所!】この日は妻(母)と娘の二人だけのイベントということで、週末一人メシ(呑み)!前から気になっていた「女将の台所 しの家」へ。 女将兼料理人の宮…
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