横浜のざるそば 禁煙 オススメまとめ

接待で利用しました。 横浜の老舗蕎麦屋さん「九つ井」。 「九つ井」と書いて「ここのつのいど」と。 読めませんでした。 横浜駅西口からは１０分ほど歩くので、アクセス抜群というわけではありませんが、その分、落ち着いた空間と居心地のよい静けさを味わえます。 １人きりで入るには敷居はやや高めな雰囲気。 中央には分厚い１枚板のテーブルがドーンと構えていて、その一角に座りました。 照明は抑え気味。 きっちりと着こなす和服の仲居さんたち。 客層は有閑マダムやら近所の会社のお偉いさんかなという印象です。 このようにビルの地下に広がる店内は、このように高級店としての雰囲気を醸し出しています。 センスのよさを感じられ、これは大変期待出来ます。 今回は会食にオススメというコース「そば懐石」としました。 メインの自慢メニューは炭火焼です。 最高級の黒毛和牛等の肉類や産地直送の野菜をゆっくりと炭火で焼く美味しさはまさに贅沢の極み。 落ち着いた空間で愉しめるのは有り難いです。 ■ 食前酒 自家製梅酒 ■ 付出し 香梅豆腐 大根梅酢漬け、白ソース 黄人参一文字、うすい豆 花びら自合根、梅美味出汁 ■ 前菜 おだいり玉子、芋磯辺巻き ひな桃茶巾 ひし三色八景 人参チーズ市松、煮昆布 花れんこん乙女漬け かにさつま揚げ、明太ソース 鶏くんせい寿司 はっさくと黒豆の白和え 山菜とサーモン塩こうじ ■ お造り 季節の魚 ■ お椀 蛤真蒸 梅麩、わらび穂、花びら大根 花びら人参、板わさび、柚子 ■ 炭火焼 熊野地鶏 野菜（葱） 黒毛和牛　 ■ お口直し ■ 本日のお魚料理 ■ 手打そば 蕎麦はプチッとした歯切れのいい更科タイプ。 最後に「蕎麦湯」です。 実はこの「蕎麦湯」の評判が高くて楽しみに訪れるお客も多いとのこと。 たしかにここ「九つ井」の「蕎麦湯」は他店のものとは異なり、驚くくらい美味しいのです。 蕎麦については全く詳しくないですが、そんな自分でもこれは絶品と分かります。 やはり素晴らしい「九つ井」。 ■ デザート マンゴーのジュレを敷いた、これまた逸品でした。

コーンかき揚げバターそば　580円 テレワーク終了後、横浜に。 先週オープンした油そばのお店と迷いましたが、コーンかき揚げバターそばがどうしても食べたくてこちらに。 17時14分入店、先客、後客はありませんでした。 一番大好きな、コーンかき揚げバターそばをポチッと。 注文して3分程度で提供です。 具材は、浅葱、糸唐辛子、かき揚げ、バター。 いつもはトッピングした状態で提供のバターが、別皿で出て来ました。 全粒粉入りの蕎麦は、温かいのに歯ごたえがしっかりしていて、食べててとても楽しい気分になれます。 かき揚げは、にんじん、コーン、玉ねぎがたっぷり。 注文が入ってから揚げるので、熱々なのがいいですね。 でも、つゆですぐヒタヒタになっちゃう。(^^ゞ つゆは程よいえんみ、バターが溶けた事で、甘みが加わります。 また、かき揚げの油が、つゆに溶け出して旨さが倍増。(^^) たっぷり入ったコーン、バターのおかげで更においしくなる。 今日もおいしくいただきました〜 2022年2月17日夜に利用　3.46

4年間ほどずーっと気になっていたのですが、何故か入ることがないなとふと思い立って行ってきました。昼飲み使いでめっちゃいい感じ！

JR横浜駅北口は滅多に利用しないが、その改札口の内側にある立ち食いそば屋でわかめそば￥480にたまご￥100を追加して食べた。この店の推しは当店で揚げている掻き揚げなのであるが、糖質、脂質を控えめにするために、敢えてそれを外して蛋白質だけ補充したのである。 蕎麦は細めで、新蕎麦の季節でもあるためか香りがあって嚙み応えや喉越しも宜しい。これで椅子があったら200円増しぐらいになるであろう。そして冷たい蕎麦にはそば湯も用意されていて、七味も心地好い刺激を保っている。 葱が嫌いな客のために、刻み葱が別皿で供されるのは現代を象徴しているようである。回転寿司も山葵抜きがデフォになっているのは世の流れなのであろうか。 後で気が付いたが、店を運営しているのはJR東日本系列のJR-CrossStaionという会社で、あちこちにあるのね。

職場の宴会で利用しました。 八王子のほうが発祥のお店です。 ランチの書き込みが多いお店ですが、夜のメニューも充実。 コースメニューなので提供された順に写真を掲載しました。 とかく宴会でありがちなのは、宴が盛り上がってくると頻繁に席の移動がおこり、料理が提供されても誰のだかわからなくなります。 蕎麦がウリの会場を選んでも当然同じことが起こるので、せっかく出てきた蕎麦も手をつけられていないものが多数。 それはもったいないので手のついていない蕎麦を数人で片っ端から食べていきました。 ここの蕎麦、ホント旨いです。 今度は飲まない時に来よう！