更新日:2024年10月21日
言わずと知れた大勝軒、つけ麺が大満足のラーメン店
【桜エビの香りと風味がガツン❗️】 大勝軒と言えば、もりそば(つけ麺)あるいは中華そば、特に「もりそば」の存在感は絶大だ ココの「もりそば」も、そんな大勝軒のそれだから間違いなく旨くてオススメのメニューではあるけど… 今回いただいたのは「油そば」だ 今日は土曜日の午後2時過ぎにお邪魔した 油そばはこのお店のオリジナルメニューだと思う 特徴は乾燥桜エビがこれでもかと言うくらいにトッピングされている この乾燥桜エビが旨さの秘訣であり、特徴と言える この手のメニューに良くあるニンニク「ガツン」は無い 油出汁は少し甘めで複雑においしく仕上げられている 良く混ぜてからいただくので、桜エビ、長ネギ、ワカメの味も渾然一体となって、麺を味わうことになる チャーシューは見た目に硬そうだけど、ホロホロと崩れる…肉の旨さの塊になっている 麺は太め、大勝軒の安定モチモチ麺だ 今回は中盛りでいただいた…中盛りでもかなりの満腹感❗️ 美味かった! ご馳走さまでした
牛の風味が香る、すっきりとしたスープの塩ラーメンがクセになるラーメン店
平打ち太麺の塩ラーメン! ちょっと硬めかなって感じですが、このスープは何故だかクセになる感じです(笑) あげワンタンと食べると満腹! 結構ボリュームあります。
濃厚なつけ麺で人気のお店
【神奈川 八丁畷】 川崎駅と八丁畷駅のほぼ真ん中にあるつけ麺(&中華そば)の人気店。よく並び待ちを見かけます、初来店。 川崎ラーメンと言えば「玉」グループ…東京駅のグループ店には来店済み…結構な数の系列店あり。日曜日の11時半、すでに5〜6人並んでましたが…当店ずっと気になってたので並び待ち…15分程度で入店です♪ *とろりそば(濃厚中華そば) 900円 *つけめん 味玉煮番搾り(中盛 300g) 1,100円 *ネギ肉飯 300円 とろりそば…鶏ベースの濃厚スープと記載あり。確かにとろみある粘度高めなスープで細麺との絡み良好。 つけめん煮番搾り…魚粉がガツンと前面に出ている濃厚なつけ汁、食べ応えある太麺に満足間違いなし。 特に休日ランチタイムには並び客が結構いますが、回転が速いためそれほど待ちません。またつけめん気分の時には再訪しようかな、ご馳走さまでした!!!
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