更新日:2024年05月03日
言わずと知れた大勝軒、つけ麺が大満足のラーメン店
【桜エビの香りと風味がガツン❗️】 大勝軒と言えば、もりそば(つけ麺)あるいは中華そば、特に「もりそば」の存在感は絶大だ ココの「もりそば」も、そんな大勝軒のそれだから間違いなく旨くてオススメのメニューではあるけど… 今回いただいたのは「油そば」だ 今日は土曜日の午後2時過ぎにお邪魔した 油そばはこのお店のオリジナルメニューだと思う 特徴は乾燥桜エビがこれでもかと言うくらいにトッピングされている この乾燥桜エビが旨さの秘訣であり、特徴と言える この手のメニューに良くあるニンニク「ガツン」は無い 油出汁は少し甘めで複雑においしく仕上げられている 良く混ぜてからいただくので、桜エビ、長ネギ、ワカメの味も渾然一体となって、麺を味わうことになる チャーシューは見た目に硬そうだけど、ホロホロと崩れる…肉の旨さの塊になっている 麺は太め、大勝軒の安定モチモチ麺だ 今回は中盛りでいただいた…中盛りでもかなりの満腹感❗️ 美味かった! ご馳走さまでした
ホッピーが激安、料理はなかなかの品揃え。がっつりいける、つけ麺専門店
頼んだのは、サービスセット(つけ麺、半チャーハン、餃子3個)と味玉です。 具材は少なめですが、コロコロとしたチャーシュー、メンマが入っていて、なかなか美味しい。 スープは魚介系なのかな?魚粉を混ぜると一段と美味しくなりました。 麺はそんなに太くなく、つるつると食べやすかったです。 美味しくてお腹いっぱい、大満足でした!
川崎で人気のつけ麺屋さん。野菜もたっぷりで、麺もいい
メインメニューは豚鶏つけ麺だが他には豚鶏中華そば・赤辛中華そば・赤辛つけめん。カウンター12席程度と2階にテーブル席があるがすぐに満席になる。食券式。豚鶏中華そばはスープが濃厚でめちゃくちゃ美味しい。人気店なのも頷ける味。トッピングのチャーシューは大きくて柔らかくてこれも美味しい。
豚骨をベースに鶏や野菜などで炊き出したスープが美味しいラーメン屋さん
特入り東京豚骨ラーメン大盛。 10年くらい前は川崎のラーメン屋もそこまで多くなかったのでよく屯ちんには来てました。 最近はかなりラーメン屋も増えましたが、たまに来てもやはり美味しい味。
つけ麺の麺を1000gまで増量無料という太っ腹なつけ麺屋さん
一応家系ぽいラーメンがメインみたいですが、爆盛りのつけ麺や博多ぽい豚骨ラーメンや、担々麺など色々なメニューがあるので通っても飽きなそうです。 【メニュー/金額】 豚骨ラーメン 790円 ┗ライス無料 ※私のこのみ 味ふつう、あぶら多め、麺かため 【スープ】 店炊きではないでしょうが、普通に美味しいスープです。 【麺】 中太ストレート麺。丸めで丸山製麺ぽい感じ。 【具材】 チャーシュー ┗結構食べ応えある厚切り。 ほうれん草 ┗少なめ。 海苔 ┗しっかりした海苔です。 ※個人的に卓上調味料の「しょうが」が細切りで食べやすく好みでした。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
豚骨・鶏ガラベースのスープと和風だしとを合わせたWスープが特徴
と思ったのですが、すぐにみつからなかったので、次の候補のつけ麺狙いでこちらへ。 「つけめん」880円 券売機に貼ってあった太麺も気になりましたが、これは次回にしといて今回は普通のやつをいただきました。 お願いすると出してくれるゆず唐辛子、これを途中で足してみます。 小皿で出してくれますが、少量で出てくるので追加でいただくことも出来ます。 その日の気分で調整可能です。
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