更新日:2023年04月05日
究極の定番を築き上げる立ち食い蕎麦屋さん
店内左の券売機で、穴子一本天そば620円、麺少なめもポチり。券売機で少なめ出来るのはイイですよね。 番号を呼ばれるので席で待ちます。 店内は明るく採光もあって綺麗でイイですよね。女性客お一人様も多いのが頷けます。 椅子席カウンターと2人席で40席程でしょうか。 番号は一周したのか101番。呼ばれるので取りに行きます。 ピシッと真っ直ぐ伸びた穴子天が丼の上に浮いています。そうそうこうじゃなきゃ。昨年池袋店で食べた時にはクルクルでこれじゃない感があったので。 蕎麦は当然小麦粉の方が多いのですが、コシもありそう感じさせないのがイイですよね。美味しいです。 つゆは色も淡めで優しいお味。 穴子天は、揚げ置きなので冷えてしまってますから、つゆに浸して温めます。 フワフワとまでは行きませんが、天丼の方が美味しいかもですね。 ビジュアルだけでも満足出来てしまいますね。 サクッといただいて帰るとしましょう。
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