更新日:2023年10月23日
2023.3にはじめての利用 実家に車を置いた帰りに、久し振りの綱島駅へ だいぶ、綱島駅の周辺も様変わり 嫁がカツ丼を久し振りに食べたいとリクエストがあったので、 ガード下にお蕎麦屋さんで立ち寄る。
東急綱島駅西口そばの富士そばです。 ランチ難民になりそうだったので、サックリ利用できるこちらに伺いました。 天玉そば、¥470でした。 ひさしぶりに食べた富士そばは、かき揚げが、固めに揚げてあり、美味し…
鱧の白焼きなど季節によりメニューが変わる何度訪れても楽しめる食事処
焼き鳥と蕎麦よかったです! 店員さん曰く坦々麺が人気らしい。
横浜市鶴見区にある大倉山駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
港北区のショッピングモールであるトレッサから車で数分、どこの駅からも遠くて徒歩では辿り着けない場所に早朝から営業し、カレーも出してくれるうどんとそばの店で朝食を頂く。 まず、うどんかそばかを訊かれる。答えに従って主人は麵を鍋に落とす。茹で上がったころに、今度は具材を尋ねられる。私は「天ぷら、玉子」と簡潔に単語だけで答える。大将の前と後の台に並んだ具材を素早くドンブリに載せて出来上がり。そして会計の皿に言われた金額の現金を入れてドンブリを受け取る。客はドンブリを載せたお盆を空いた席に運び、啜り込むのである。 なお、「天ぷら」の値段は50円なので驚くが玉葱メインの掻き揚げで、これが玉葱の甘みが出てコロモもサクサクしていて想定外に美味い。玉子はいつものように、汁を濁らさないようにそのまま蛇のように丸呑みするのが私の流儀である。 ねぎが多いの私の好みである。香りと歯切れのシャキシャキ感が好ましいのである。 ツユは色は薄いが、昆布出汁のようで甘みがあってズルズルと飲んでしまう。ほぼ完飲した。隣席の客もズルズルが止まらない。 「天ぷら、玉子」を載せた蕎麦が、330円なのは驚きである。
綱島西にある大倉山駅付近のそば屋さん
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