更新日:2024年01月23日
シックで落ち着いた店内、手作りにこだわった美味しい豚料理専門店
目当ての寿司屋が休みだったので急遽、豚火門を訪問 いろいろ食べたかったけどタッカルビの量が多くて頼めませんでした。 #豚入りチーズタッカルビ #馬刺し #ペンネ
溝の口、梶が谷駅からタクシーで行ける距離の焼肉のお店
店内は半個室の落ち着いたレイアウト。着席すると炭火の七輪がセットされる。 石焼ビビンバ。 火傷するくらい熱々の石鍋で 少し焦げ目が付くのを待ってかき混ぜて食す。具沢山で良い、大盛りにすればよかった…。 海鮮チヂミ。 パリパリサクサクが珍しい、旨い! 極厚牛タン。 塊ごと炭火でじっくり焼いてハサミで切って食す。霜降りで柔らかな極上!おろしポン酢が合う。 みすじ。 牛肉の香りがしっかりとした、でも脂っぽくない赤身。香りを損なわない塩が良い。 その他、レバーやサラダ等を頼んで1人3,000強。このクオリティならコスパまずまず! ビールやワインを飲むなら、大皿メニューの"七輪房盛り合せ"か良さそう。
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