更新日：2024年04月05日
一度行ったら病みつきになるマイルドな家系ラーメン屋
家系というよりラーショ系かな？ 他の方がおっしゃるように薄い チャーシュー麺は大判の物がたくさん入っていてコスパ良い 大盛り無料なのが嬉しいですね チャーシュー麺¥980- ネギ¥130- 半ライス¥100-
味噌ラーメン（限定）1,000- ほうれん草100ｰ （日吉の）武蔵家で修行して、多摩川を渡って来たので渡来武！ 自由が丘、学芸大学に続く3号店。 デフォは他店で既食。 限定がすごく気になったので。 食券を購入して…
チャーシュー丼も好評の、豚骨ベースのスープのラーメン屋さん
横浜家系の辛味噌バージョンはちょいピリ辛の想像通りの味で、ライスとの相性はややもすると醤油以上。麺は丸山製麺。縮れがかかってプリプリのモチモチ。家系のお手本のような美味しい麺。「ごちそうさま」というと「ありがとうね、気をつけて帰ってね」といつも通りの暖かな送り出し。また来ようと思う。(2022年4月14日) [2杯目] 塩ラーメン(並) 麺かため+小ライス100円。この店のメニュー4種(醤油・味噌・辛味噌・塩)の中で一番想像がつかない塩。家系で塩って、ご飯のおかずになるのか? 結果、なりますねこれは。しっかり豚骨エキスが出ており、醤油の助けがなくても十分パワフル。さりげない白胡麻のアクセントも憎い。美味いねー。 昼のピークが始まる前、お客がしばし途切れて奥で休んでいた店主、私が店を出ようとしたらわざわざ出てきて、いつもの「ありがとうね、今日は暑いから気をつけて帰ってね」。また来ようと今日も思う。昨今の材料高騰で苦しいはずなのに値上げもされず、頭が下がります。(2022年6月2日)
ふと食べたくなる家系ラーメン。チャーシューがうまそうだったのでチャーシュー麺にしました。麺のシコシコ感をしっかり味わいたいので、大体硬めでお願いしています。 #こってりラーメン
スープは濃厚で油少なめながらしっかり家系ならではの味わいが出てます！ 麺もスープの味をしっかり絡んでくれてご飯に合います。 いや〜美味かった！ また来ます^o^ ご馳走様でした♪
元住吉駅から徒歩1分程。地ビールも飲める美味しい家系のラーメン屋さん
家系の醤油とんこつラーメンで、スープはなかなか濃厚。脂身多めの美味しいチャーシューが３枚。味玉１個。ほうれん草のほかに、ネギやキャベツなどの野菜がのっています。健康に良さそうでグッド！ そして海苔が数枚。とても立派な海苔でとても美味しい！こだわりを感じました。 美味しくてお腹一杯、大満足でした！
名前の通りコクのあるスープが自慢の家系ラーメン屋
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 こちらのお店は店主さんが家系ラーメンの味に感動をしてお店をOpenしたとのこと。 と言うことで家系図は「吉村家≒こく丸」 通し営業なので便利ですね。 【メニュー/金額】 醤油豚骨ラーメン（並） 800円 ※ライス無料 【スープ】 どろっとした感じのスープ。壱系の白濁した感じを想像していましたが違いました。 【麺】 大橋製麺多摩製。中太ストレート麺。 ちょっとパサついているというかボサボサした感じでした。 【具材】 チャーシュー ┗クセがないちょっと硬めの食感。 ほうれん草、海苔3枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
家系とろとろの濃厚豚骨ラーメンが人気、新川崎近くのラーメン店
基本は家系ライクな豚骨醤油のお店。 今回は味噌にしてみました。 中華鍋でしっかり炒められて提供されるラーメンは中太縮れ麺と豚骨味噌がうまーく絡まっておいしい！ 正直、オススメらしき醤油より良かった。笑 ごちそうさまでした！ #日吉 #新川崎 #味噌ラーメン #訪問難易度高め
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