更新日:2023年02月25日
【カレーパン超旨い!ちょっと感動した!☆家族経営の町の小さなパン屋さん】 神奈川県川崎市高津区下作延(しもさくのべ)。家族経営の町の小さなパン屋さんです。2014年オープン。最寄りは、東急田園都市線の梶が谷駅。カレーパン、超旨い!(๑❛ڡ❛๑)ウマイッ!! 店名の「ミルメルシー」はフランス語で「千の感謝」という意味だそうです。ご自宅の庭先にあるピンク色のなんとも可愛らしい小さな小屋がお店になっています。ご夫妻の家族経営です φ(..) HPを拝見すると、酵母は小麦粉・米・麹を材料とした天然培養酵母「あこ酵母」を使用。小麦粉はパンの特性に合わせ、国産小麦、外麦を数種類、塩はシママース、砂糖は種子島産粗製糖をすべてのパンに使用。
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