更新日：2023年01月27日
333、ビアハノイ、ビールもありますよ( ´∀`)σ ◆本日の注文◆ 朝食セット 780円 開店７時～10時半までの朝食セットを選択。メインは「やわらか鶏のおかゆ」「鶏とスパイスの汁ビーフン」「あさり・トマト・香草の汁ビーフン」の３種類。あさりのを選択。サイドに、バインミー(ハーフ)、サラダ、味付ゆで玉子(ホビロンだったら…)。卓上のお冷やはジャスミン茶でした(日によって、蓮茶、パンダンリーフ茶)。 鶏ガラ出汁のスープに細麺のビーフン(厳密にはフォーではない)。パクチーのほのかな香りとトマトの酸味、プリプリあさりの食感。う～ん♪︎ベトナムの朝ですなぁ(*´-`) 卓上のヌックマム(魚醤)を数滴たらして、味の濃さを調整。小さなハーフバインミーですが、コチラも美味しい(´ρ`) 朝食べるには丁度良い量ですね。この日は昼にビリヤニを食べる予定なので。
