更新日：2023年06月23日
厳選された素材を、腕に誇りのある板前さんが握るお寿司が美味しいお店
娘はトロタク丼。 大きめなカキが3個、刺身、煮物の小鉢、茶碗蒸しが付いてます。 美味しかったです♪
新鮮なお寿司とお刺身、おつまみが堪能できるお店
生臭いし、歯応えも悪くて一切無理… でもよろい寿司さんは違います。 ちょっと高いと感じるかもですが、お値段相応。 なので我が家では いつもお祝いの席に奮発して出前で利用。 盛り付けも、彩り良くてテーブルが華やぐ。 そこもお気に入り◎ 最近はお寿司も安くなって手軽に食べられるようになったけど… お寿司って 板前さんの職人の味をいただけるから 美味しくて特別感があるんじゃないかな。 よろい寿司さんは 子供の頃の「特別な日のお寿司」の あの感覚です。 知名度がない、住宅街にポツン… とあなどるなかれです。
今日は「大船」で買い物もあるので『大船の市場食堂 鮪屋鯛蔵』で『ランチ』にします。 住所を見ると『横浜市』になってますが『鎌倉市』とのほぼ『境界線』です。 『イトーヨーカドー大船店』の近くです。 『以前』のお店は『コロナ初期』で『テークアウト』で『トルコライス』を買いまして、中々でしたが『ダメだった』ようですね。 そして今度の『オーナー』は『決死』の覚悟で『店名』を命名して『後には引けない』状態で『元魚屋さん』のご主人が始めたらしいです。 『昼』は『ランチ』中心で『夜』は『予算』に応じた料理を出して頂けるみたいです。 『ランチ』は『焼き物』や『煮物』など『定食』はないようなので『海鮮丼』（¥1000)を頂きます。 驚いたのは『ネタ』の多さ、通常、この値段ではこれだけの『貝』は乗ってこないですが『ホッキ貝』『ミル貝』『ホタテ』と乗ってるし、『小肌』も『2枚』、『海老』も『蒸して』あるのと『生』と『1枚ずつ、『蛸』と『鰆』かなぁ⁈ そして、『メインの鮪』は『多種』に渡りあるし『中落ち』も乗ってます。 『ネタ』は『新鮮』です、(¥1500)のを『海鮮丼』なんて、「どうなっちゃうの？」
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