更新日:2023年10月14日
絶品、上質なお肉を堪能できる地元で人気の焼肉店
菊名駅西口近くにある焼肉屋さん「横浜慶州苑」。 菊名の寂れた西口の裏側の一角にある、知る人ぞ知る美味しい焼肉屋さんです。 コスパに優れたランチ定食が評判とのことで、今回、ランチメニューから選んだのは「得々定食」。 人気No.1のメニューとのこと。 その内容は「サーロイン」と「ピビンバ」がメインのセット。 贅沢な組み合わせです。 そして、そう、なんと肉は「サーロイン」なのです。 しかも、その「サーロイン」は高さ1cmくらいもの厚さがあります。 「サーロイン」肉はその見事なピンク色が新鮮さをアピールしています。 さらにキレイにサシも入って、タレに漬け込んでいます。 焼いてみると、驚くほどやわらかくて甘く、トロける食感に大変美味です。 ランチ時のセットメニューに出てくるものとしては異次元のレベルの高さの「サーロイン」です。 さて、「ビビンバ」には専用のタレを入れて混ぜながら頂きます。 こちらもよく出来ていて美味しいです。 そのボリューム感もご飯の量が多くて満足です。 さらにセットには「キャベツサラダ」「わかめスープ」も付いています。
菊名駅は西口商店街にひっそりと佇む焼肉屋さん「肉秀」。 このお店の存在をまだみんな知らないのでは。 コスパよく美味しい町焼肉を味わえます。 落ち着いた雰囲気のある店内は広くはありません。 さて、ランチメニューから平日限定定食「和牛カタシン」を勧められ決定。 なんと1,000円札からお釣りが返ってくる価格設定です。 ご飯のサイズは「大」「中」「小」から選べます。 霜降の稀少部位肩ロースの芯である「カタシン」。 和牛1頭から数100gしか取れない希少部位とのことで、やわらかく肉本来の旨味があり、あっさりしています。 キチンと肩こぶやバラ山の除去しているのでやわらかく、しかも赤身と霜降りのバランスがとてもよい部位なのですね。 ステーキや焼肉の用途に合いますが、ローストビーフに最適の部位とのこと。 これは肉本来の味を楽しめます。 さらに鰹出汁をベースとしたタレが絶品。 このタレは一般的な焼肉屋のものとは違い、肉本来の味を感じられるようにサッパリとした味付けになっています。 このタレは経験したことのない味。 サラダは新鮮でドレッシングもよし。
菊名、菊名駅からすぐの焼肉のお店
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ランチにお邪魔 広くてゆっくりできていいところ
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