水曜日のランチで訪問しました。 「鴨屋 そば香」。 東急東横線妙蓮寺駅に本店があり、支店がお隣のここ菊名駅にあります。 ウリは店名にもある「鴨」を使った蕎麦となります。 ランチメニューから選んだのは夏季限定「やくみ蕎麦」。 その名の通りに、細かく刻んだ大根、茗荷、大葉、三つ葉、生姜をたっぷりのせて、夏らしく梅のおつゆでさっぱりと頂きます。 もちろん麺も素晴らしいレベル。 細くて透き通った麺は、口当たりが優しく何より喉越しが素晴らしいです。 この暑い夏に相応しい、あっさりさっぱりなランチとなりました。
口コミ(82)
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定番メニューの鴨せいろを頂きました。 とろみのあるちょっと特徴的なつけ汁をしていて、これが普通のそばつゆよりも絡みが良いのです。 そばつゆの味もちょっと酸味が効いたあんかけっぽい感じになっていて、関東風というのかはわかりませんが他の蕎麦店とは一線を画していると思います。 好みはあると思いますが、柔らかい鴨肉と蕎麦にしっかり味がついてより美味しく感じられて個人的には好きなスタイルです。 目の前で蕎麦を冷水で締めたり、親子丼を作ってくれる職人さんの手さばきが見れるカウンターも風情あり。
写真と本文をすべて表示とろみ系のダシが特徴。 次は、カレーを試したい。
写真と本文をすべて表示横浜時代 おせわになった方のリクエストで✨ 信頼しているRettyの人気店へ 横浜市に数店舗展開していて、 妙蓮寺が本店のようですが、 7年も横浜にいて一度も行かなかった 鴨だけに鴨せいろ1,200円をオーダー 鴨せいろはたくさん食べてきたが、 初めてトロトロの汁に出逢うw 目の前でローストされた鴨肉に香ばしさが強いので、 このとろみのある汁が活きていて、 喉越しのいい細身の蕎麦にしっかりマッチ とても美味しかったです 横浜在住の方、必ず行くべきです #鴨屋そば香 #鴨屋そば香菊名店 #横浜 #横浜グルメ #菊名 #菊名グルメ #横浜線 #横浜線グルメ #東急東横線 #東急東横線グルメ #蕎麦 #蕎麦スタグラム #そばスタグラム #鴨せいろ
写真と本文をすべて表示4月平日20:15 1名 4名グループが待っている中、カウンター席へ そば香名物 鴨せいろは 妙蓮寺店でいただいたことがあるので 新しいものにチャレンジ! ◎つけ鴨カレーそば 菊名店、カウンターだと厨房が見える! 鴨、ちゃんと焼いている! 焼いた油もつけ汁に入れている!
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