最近、塩ラーメンを欲することが増えている。あ、勿論、濃厚なヤツも、獣臭も、激辛も大好きなんだけど、体調というか食のサイクルというか、今日は塩らーだな、ってこと、ありますよね。 塩らーって、塩というより出汁ラーだと思うんですよ。出汁がそのままストレートに沁みてくる。それを欲する時、あちこちの味覚の神経が突かれてシアワセを感じるんですね。あ、うるさいですね… Rettyをブラウジングして、近場で電車一本二駅目でラーメン激戦区の日吉駅前。いつ来ても驚きのラー場。 スポーツの日、お休みの日のお昼過ぎ、数人の列、でも店員さんが列を見て指示してるので安心。10分ほど待って入店。場所柄か学生さんが多いですね。 ラーメンは予想通りの貝出汁パンチがガツンと来て、味覚神経が目覚めます(^^)。麺は中細でちょうどいい絡み。刻み玉ねぎのシャキが好き。 しかし、今日の一番はこの横にある貝のしぐれ煮ご飯！これにラーメンのスープをかけた出汁茶漬け的〆が絶品です！ぜひ是非！ 美味しかったす！ご馳走さま、また来るね。
口コミ(3)
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♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 7/19Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 下北沢の「貝麺みかわ」の姉妹店。余談ですが、日吉という街は本当にラーメン屋さんが多い。これほど小さいエリアにらーめん屋さんが集まっている地域は他にないと思います。 ちなみにこちらは「濱星」の跡地です。 綺麗にリフォームされた店内で店員さんの対応も気持ちいいです。 【メニュー/金額】 貝出汁中華そば（醤油） 950円 【スープ】 ものすごく貝です。貝は他のスープより香りが強いので分かりやすくて良いですね。 牛白湯もブレンドされているみたいですが、やっぱり貝が断然強かったです。 油も多めでとても美味しかったです。 【麺】 中細平打ち麺。スープに合う麺でした。麺も良いです。 【具材】 チャーシュー ┗豚2枚、鶏1枚でなかなか豪華。 ネギ、紫玉ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
7/19オープン、メニューは貝出汁中華そばの塩と醤油、蛤×鶏×鰹中華そば、まぜそば。 貝出汁のスープに中細ストレート麺、チャーシューは鶏と豚の2種。最後は貝のしぐれ煮ごはんにスープを投入して雑炊風に〆ました。 貝出汁中華そば(塩) 950円 貝のしぐれ煮ごはん 150円
