更新日:2024年08月17日
G系でもJ系でもない唯一のF系を提唱!
平日のランチだけど、さすがの人気。 先に食券を購入して最後尾へ。 着丼して、まずスープから! おお〜、しっかりすっぱい(笑) 福岡県産の橙と佐賀県産の酢橘。天然醸造・国産丸大豆しょうゆを加えた『ポン酢の涙』使用。 普通の二郎系にはない、丸みがありながらしっかり強い酸味があります。 豚の味はそこそこ、非乳化スープはオイリーさがゼロで飲みやすい(塩分が怖い)。 麺はいつものやわめ極太麺。 オーションの風味が強い!ムチムチ食感でおいしいです◎ そしてファットンならではの柔らかジューシーな豚、キャベツだけの野菜が最高においしい! ポン酢ベースなので、鍋を食べているような印象かな。 大量のニンニク、ほどよいアブラを少しずつ溶かし入れ、最後まで飽きずに完食。 二郎は重たいな〜という人にもおいしくいただけそうな一杯でした。 ごちそうさまでした! #新羽 #二郎系 #ポン酢 #極太麺 #Retty人気店
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