更新日:2024年04月24日
ネタの大きさ、良さとシャリの大きさで有名でいつも混んでいる寿司屋さん
田舎寿司本陣に行ってきました。家から近いのに他の店舗にはよく行くのに本陣には初めて行ってきました!! 土日は予約していないと朝早く行かないとなかなか入れませんのでご注意を! 今回は特上寿司を注文!! うっかりしていて、茶碗蒸しとお吸い物が付いているのに写真撮影忘れてしまいました。 とにかく寿司1つが大きいです(笑) ネタもシャリも大きく食べ応えバツグン! ネタが凄く新鮮なので人気なのがよく分かります。暖簾分けされた他店舗はよりコスパ良くて最高です。 湘南に来たら絶対に寄るべきお店ですよ!
☆優良店舗認定☆新鮮美味な旬ネタを普段使いで楽しめるお寿司屋さん
寿司だねは湘南の地のものには拘っていないようでしたが、どれもおいしかったです。特に店名に「気仙」とついているからでしょうか、漬けマグロは、秀逸でしたし、2枚づけのしめ鯖もしみじみした美味しさです。 (この季節にあるのが不思議な小肌は、やはり少々いまいちに感じましたが) メニューを見ると、エビ類と貝類が豊富なので、推しなのかもしれません(今回はお任せだったので全部は食べられていないのですが) 爽やかで朗らかな若主人(二代目?)と寡黙ながら柔らかな物腰で、包丁さばきが丁寧な親方(先代?)の2人がつけ場に立っていて、皆に愛されている町の美味しいお寿司屋さん、という感じです。 大変満足しましたので、また来たいと思います (支払いが嵩んだのは、私が昼間からお酒をたくさん飲んだからです)
鮮度バツグンの魚介類を使った寿司のボリュームがウリの寿司屋
マグロが筋が多くて少し水っぽい! 握り全体はシャリが大きくてネタが厚い! 好みですが私はあまりネタが厚いのが苦手なので少し合わないかな… 味噌汁と茶碗蒸しの出汁が美味しい! 地元のお寿司屋さん頑張ってます! また、行きます!
湘南でとれた新鮮な海鮮を使ったお寿司が食べられる寿司屋
日曜のランチで訪問 湘南前寿司とお酒をいただきました(写真は、中トロとホタテが写っていません) お決まりなのに、全部握って一度に出すのではなく、一貫ずつ握ってくれました。 形も良く大きさも適度な握りです(高級店では一貫がとても小さいところがありますが、私はあれは苦手です) 何よりどの寿司だねも新鮮で味も最高でした。 途中、エビ出汁の味噌汁が出ますが、これが染み渡ります。 唯一注文をつけるとすれば、握るテンポが速く、まだ皿に握りがあるのに、次を握って出すところです。握りは出されてすぐ食べるものだというのは理解していますが、お酒と一緒にゆっくり食べたかったので、「一巻食べ終わり、お酒を飲み、フーッと一息ついてから次を握る」くらい、ゆっくり出してもらいたかったです。 まあこれは最初にそうしてくれと言わなかった私も悪いですね。 とても美味しかったので、次回は夜来ます。 ※写真は順不同かつ、中トロとホタテが写ってません
和のおもてなしを感じながらふぐ・鰻・鮨などの鮮魚を堀こたつの個室にて堪能
辻堂駅前でうなぎの食べられるお店に行って来ました。看板だけは見てた記憶がありますが入ったことがなかったので初訪問です♪お座敷とカウンターのみの店内、基本的には「お寿司屋」の様相です。オーダーしたのは「…
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