更新日:2024年04月19日
蕎麦の大盛りは無料のサービス
腹ペコだったので、丼とミニそばのセット。 カツ丼と冷たいお蕎麦 玉子丼と冷たいお蕎麦 丼の出汁は蕎麦の出汁と同じなのか、しっかり濃い目のお味でした。 大変美味しくいただきました! お腹いっぱい!
石臼挽き自家製粉を使った美味しい手打ち蕎麦が食べられる蕎麦屋
前から気になっていたこちらのお店に出撃、たっぷり、こっくりの肉つけ蕎麦をチョイスしてみた。でも、こっくりってなんだ? 蕎麦はかなり細い。まずは蕎麦だけで食べてみる。冷えていてコシがありキレのある蕎麦だ。 ツケ汁はちょい濃い目の味付け。豚バラとナスは抜群の組み合わせ! 豚の脂がこくを出してるな。これがこっくりってことだな! 蕎麦を漬けると蕎麦の食感が変わり、これはこれで美味い! 蕎麦に濃い目の汁が絡み、あっという間に蕎麦が喉を通過して行く。 そして一緒に出されたフクロウの入れ物に入った山椒を入れると香りがまた美味しい。蕎麦に山椒というのは珍しいけどこの漬け汁には合うね!気付いたら蕎麦がもうない。 最後はこのツケ汁を蕎麦湯で割ってホッと一息。 満足出来る蕎麦でした。 御馳走様でした
「幌加内そば」というのぼりが上がってたので覗いてみると夜の営業時間開始は16:30より今は5分前、小腹も減ってるし待って食べるか…(o^^o) すぐ近くには大船中通り商店街でも「八百屋さん」「魚屋さん」「果物屋さん」「惣菜屋さん」「肉屋さん」「豆腐屋さん」などがひしめき合って”市場”の様な場所、買い物をしなくても楽しい雰囲気になる場所です。 昔は「パン屋さん」もあって『アップルパイ』が絶品だったんだけどねぇ〜♡ と5分以上経ったので寄ってみると”営業中”の札に‼︎ 取り敢えず、『盛りそば』(¥770)を頂きます。 メニューには日本酒もあって蕎麦屋さんらしくなってます。 というのは奥行きはまぁまぁ、あるのですけど間口が立ち食いそば屋さんにも負けてしまうほど…で 幌加内(ほろかない)とは北海道の旭川より更に北西の位置、くらいですね。 北海道ではお蕎麦の産地としては有名の様でした。 メニューと一緒に置いてある、村のインフォメーションや写真を見ると行ってこんな所でのんびりしたいなぁ〜と思わせる風景です。 さぁ、『盛りそば』がきました。
そば酒場しんで、ちょい飲み!! 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、大船の焼肉屋「童」さんへ!! 少し早く着いたので、近くの「そば酒場しん」さんでちょい飲みしていくことにしました。 まずは、生レモンサワーを!! あてには、とろナスガーリックをいただきます。 とろナスガーリックは、アツアツで、ボリュームもあって、 ウマウマでした!!
名物へぎそばがイチオシの、新潟郷土料理が味わえる居酒屋さん
大船のくげ庵さんにて 旨いそばで〆られるお店を探していて見つけました。お通しから期待が高まります。全部旨かったですが、すき焼きの厚焼き玉子がどストライクのお味で幸せでした。酒が進みますね。予約しないと入れないみたいな人気店のようですね。へぎ蕎麦も美味しかったですが、ちょっとそうめんみたいな感じもしました。でも、いいお店ですね。これだけ全部旨いお店はそうそうないですね。ごちそうさまでした。
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