更新日:2023年08月24日
気軽に立ち寄れる小さなフレンチ料理店
前菜2品とメイン1品デザート盛り合わせとコーヒー/紅茶のコース(3,300円)がお薦めかも。 何回か行った分の写真をまとめて投稿します。 #鎌倉野菜 #鎌倉ランチ #繊細な料理 #予約必須
鎌倉駅から徒歩2分。鎌倉野菜を使った美味しいフレンチが食べられるお店
今日ランチに二人で行き、3,800のランチコースを注文しました(コーヒーデザート含む)。 電話の応対良い、きちんと電話に対応した人は初めに名前を言う 質、味、量 申し分ない ネット予約の場合最初に一杯サービス グラスワイン、カラッフきちんとワインの量がメニューに明記されてる フランスパンのお代わりは自由だと初めに知らせてくれるのでお客様思い 鎌倉駅近 雰囲気、ビストロ 料金 リーズナブル 既に来月のランチも予約を入れました。
鎌倉のフレンチの歴史を継承するレストラン
ランチコースは2500円と4500円の2種類。 隣に有名パティスリーがあったので、そちらでも食べたいからお安い方にしました。 前菜(鯛のカルパッチョ)、 スープ(えんどう豆の冷製スープ。10月からは温かいものになるそう)、 パン(鎌倉のパン屋さんのらしい)、 メイン(ハンガリー産の鴨肉のロゼ。+500円)、 デザート(洋梨のクラッフィ?わかんなかった・・・プディングみたいな感じ と、マンダリンオレンジのゼリー) といった構成です。 ちょっとお値段にしては量が少ないかなーと思いましたが、鴨肉のロゼって珍しいし、グリーンペッパーがよくあう。 ソースも甘めで、スープの時に出てきたパンはスープにつけても美味しいけど、個人的にはソースを残らず欲しい!^ ^ オレンジは苦手なのですがミカンみたいに控えめな匂いで、柑橘系とチョコの組み合わせ嫌いだけどこれは美味しかった・・・なぜだ笑 #隠れた名店
鎌倉野菜が美味しく食べられる、女性で賑わうフレンチのお店
小町通りを右折、鶴岡会館第2ビル向の路地を入ると新緑につつまれた此方の入口がある。「可愛い天使」はオープンして12年。喧騒から離れた落ち着いた雰囲気の、鎌倉野菜とそれを使った自家製パンが看板の、何故…
鎌倉市にある鎌倉駅付近のフランス料理店
今回はLunchコースをチョイスしてみたよ。 ■バゲット まずは冷たいカリフラワーのピューレののったバゲットから。 ■前菜5種盛り合わせ 続いては色艶やかな美しい前菜の数々…。 鎌倉三浦旬野菜の農園風テリーヌ、メカジキのスモーク、パテドカンパーニュ、鶏手羽先とチーズのテリーヌ、あん肝と大根のテリーヌ。 アンパサンドでは地元ブランド「鎌倉野菜」をメインに使っているんだね。 どれもそれぞれ個性がちゃんと出ているのがいいよね。 特に刺さったのはあん肝かな。まさにオーガニックワインに合いそう。(今回は自転車のためソフトドリンクです) ■マグロと鎌倉野菜のココット焼き メインは二人でシェア。 ホロホロの旨味の染み込んだマグロと、大振りに切られた鎌倉野菜。 ■鎌倉野菜と豚肉のポトフ Simple is best…。コレでいい…いや、コレがいい…。 素材をもろに生かしたポトフは、まさにこれからの季節ぴったり。 トロットロの豚肉も優しい味にまとめ上げてくれているんです。
6/19 20日 ランチ&ディナーはまだご案内出来ます
コースメニューは全部で6品(シェフの計らいで+1品)。 ■本日のアミューズ グリュィエールチーズを詰めたシューとフィナンシェの形状のキッシュ ■シェフの特別サービスの前菜 ディナー用の前菜で提供しているトウモロコシのムース、コンソメのジュレ、北海道産の帆立。夏の冷製で、コーンの甘味、コンソメの旨味がいい。ピリ辛の胡椒と帆立も旨し。 ■季節のスープ 三浦産初夏キャベツのポタージュ フランス産のピスタチオのオイル クルトンを浮かべて。温かいキャベツのポータージュは初めて。意外と濃厚な味。ピスタチオのオイルは旨味を加えて良いバランス。 ■前菜(4品より選択) ・ジャンボンペルシー フォアグラとハムを挟んだパセリのゼリー、豚の肩肉を24時間熟成した店自慢のフォアグラをハムをサンド。 ・神経〆ホウボウのカルパッチョ ホワイトとピンクの色鮮やかな野菜、カンパリと白ワインとのジュレが爽やかな味。 ここで、パンの登場。自家製のオリーブオイルは、ローズマリーとニンニク、直前に岩塩を振りかけて。パンは焼き立てを用意してくれました!
常盤にある長谷駅からタクシーで行ける距離のフランス料理店
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