Mimoza

ミモザ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
江ノ島電鉄線 ／ 由比ヶ浜駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
洋風なおかず 洋食
定休日
不明
0467-37-5069

鎌倉由比ヶ浜通りのオアシス、イベリコ豚とデリのお店[Mimoza]さん。 14:30 お店の前を通り過ぎることは最早できない(笑) 喉を潤しに【ちょい飲みセット】(￥1000)でひと休み(^-^) ※生ビール若しくはワインに、今日のシェフのおすすめ2品の付いたセット。 今日は、白ワインに、 ＊ハーブミートローフ ＊美桜鳥(みおうどり)のサラダチキン     コリンキーとアーリーレッドのレモンマリネ スッキリと爽やかな飲み口の白ワインに、良く合うサラダチキンは、桜色のジューシーな肉質の美桜鳥と、今が旬のカボチャの一種コリンキーと、赤玉ねぎのアーリーレッドの各々のスライスをレモンを使ってマリネしたもの。ビネガーより淡い酸味がかえって心地よい。 ハーブミートローフは、通常はひき肉を使うと思っていたが、此方は、ハーブ風味に味付けされた肉をミルフィーユ状に重ね合わせて、オーブンでじゅっくりと焼き上げたもの。柔らかくて深い味わい。白なのに、意外に相性も良い。 嘗て、ソムリエの田崎さんのお話を窺う機会があったが、「肉には赤、魚には白と言うことにとらわれないでワインを楽しんで下さい。そのアドバイスをする為にソムリエがいるのです」と言った主旨のお話だったと記憶している。正に、それかも(^-^) こうして、今日もすっかり和んでしまい、片桐シェフと奥様とのトークも楽しんだ。厨房には、シェフのアドバイスを受けながら、デリを作られている女性の料理スタッフもおられた。 意外に、観光に来られた方々が立ち寄られて、デリをテイクアウトされておられる。 地元のご常連は、この後の時間帯だ。 看板に書かれているイベリコ豚のローストポークと、鎌倉･三浦野菜を使えデリが人気の様だ。 また、また、暑くなればなるほど寄ってしまうのだろう(笑) ちょい飲み万歳＼(^o^)／ イタリアン イベリコ豚とデリ ちょい飲み 鎌倉 由比ヶ浜通り 一押し居酒屋特集

児玉直彦さんの行ったお店

Mimozaの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0467-37-5069
ジャンル
  • 洋風なおかず
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
神奈川県鎌倉市由比ガ浜３-１１-４７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                江ノ島電鉄線 ／ 由比ヶ浜駅 徒歩2分（110m）
江ノ島電鉄線 ／ 和田塚駅 徒歩7分（490m）
江ノ島電鉄線 ／ 長谷駅 徒歩9分（670m）

0467-37-5069