久しぶりの鎌倉山さん だいぶ暑い季節になりましたが、爽やかなお庭の印象もあって、素晴らしいランチの時間となりました 他にも支店はありますが、やっぱり本店で食べる味わいはちょっとだけグレードが上がる気がします たぶん気のせいなんですが、雰囲気とかがそうさせるんですかね 肉厚でジューシーなのに、さほどしつこくなく、付け合わせも含めると、やはりローストビーフとしては最高級の一品 メロンに生ハムといった一品も、ここで頂くとまた一段高い味わいに デザートワゴンも充実していて、記念日とかでまた使わせてもらいたいです
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明けましておめでとうございます 今年も宜しくお願い致します ふるさと納税を兼ねて、鎌倉山さんのおせちを頂きました。ローストビーフをメインに全ての品目を美味しく頂きました。 なかでもメインのローストビーフは牛ロースでまんべんなくさしが入っていました。 また数の子もワイン煮に、してありオリジナルかんがすごいです。 おせちの通販では、今までで一番美味しくいただいて、三が日楽しく過ごしました。 ご馳走さまでした。
鎌倉だよ〜╰(*´︶`*)╯♡ パート⑤ 「ローストビーフのお店を予約しているよ。」 ただ それだけしか聞かされてなくて… 連れられて行った『鎌倉山 本店』さん♪ ゴージャス過ぎて！ めちゃくちゃ！！びっくりしましたぁー！！ ドレスコードがあるんじゃないかな！？ サンダルじゃなくてよかった…f^_^; …っと、ホッとする コースを 頼んでくれていたようで 着席すると料理が運ばれてきました(*⁰▿⁰*) ◾︎豪華盛り合わせオードブル ん！？ これはすでにメインなのでは！？ …っていうくらいの美味しいお刺身♡ 伊勢海老の触角、まだ動いてるし 大好きな メロンの生ハム巻きがある〜ヽ(´▽｀)/ ◾︎子持ち鮎の塩焼き 焼く前の生魚を見せてくれ お庭にある炭火焼コンロで焼いてくれました 大きな子持ち鮎で ほくほく〜♪ プチプチ〜♬ めっちゃ！美味しい♡ ◾︎伊勢海老のブイヤベース ◾︎フランスパン こちらもお料理前に 生きた伊勢海老を見せてくれました！ 活きのいい伊勢海老で 籠から逃走しようとして何度も連れ戻される（笑 今まで食べたブイヤベースの中で 1番美味しかったですd(^_^o) ◾︎ローストビーフ ロース or ヘレ どちらか好きなお肉をセレクト ロースをお願いしました♪ シェフが目の前で 凄い手さばきでカットしてくれます！ １枚が大きい！ ナイフとフォークで食べるなんて！初めて！！ 柔らかくてジュ〜シ〜！！ とっても！めちゃくちゃ！美味しい〜♡(*´∇｀*) ◾︎シャーベット ◾︎デザートワゴンサービス ◾︎コーヒー ワゴンにあるケーキを 好きなだけカットしてくれます！ お腹いっぱ〜い！…っと言いつつ チーズケーキ、マロンケーキ、プリン、 シャインマスカットをお願いしました╰(*´︶`*)╯ 不思議と ペロリと行けちゃいましたねσ(^_^;) ごちそうさまです！！ 最初から最後まで サプライズ的な演出で楽しい時間が流れました♪ 皆さんが 誕生日や記念日の節目に こちら『鎌倉山 本店』さんを 訪れているのがよくわかりました！ とっても！素敵なお店です*\(^o^)/*
ちょっと前に 鎌倉山のお肉が食べたくなって 本店まで足を運びました。 地の利が悪いので 年に一度しか訪問できませんが 鎌倉山本店でのランチは格別。 お肉の前に、その日の鮮度の良い海鮮が出てきます。 それらの海鮮をシャンパンや白ワインと共に食した後、お待ちかねのワゴンに乗ったお肉の塊が登場。 鎌倉山はローストビーフが有名ですが、 私はこちらのヒレが好き❤ ローストビーフは薄くて… 食べた気がしないのです。(≧∀≦) また、肉質の旨みを感じるのは 分厚いヒレ❗❗ でも、やっぱり両方食べ比べしたい ということで、ローストビーフとヒレをシェア。 ワイン片手にお肉を頂く。 美味しい(*^ω^*) デザートはワゴンからお好きな物をチョイス出来ます。 私は食いしん坊 少しずつ全種類お願いしました。 大きなプレート2皿に一杯のデザート盛り (≧∀≦) お天気の良い日は デザートを 芝の美しい中庭で コーヒーや、紅茶と共に頂けます。 本店まで来て良かった と思える瞬間です。 最寄り駅からタクシーで 週末は道が混むのも覚悟の上。 1年に一度の本店のノスタルジックな雰囲気の中で お肉とワインとプレートたっぷりのデザートで 胃袋と心を満たす至福の贅沢。 ごちそうさまでした。 #クラッシックで高貴な佇まい #ノスタルジックな空間でお肉を頬ばる #ローストビーフで有名 #ヒレが好き #デザートは全部盛り #心地よい昼下がりはテラスでお茶を #美しい庭園でデザートを #お肉の塊がワゴンで運ばれてくる #行楽の秋キャンペーン #鎌倉山の邸宅でローストビーフを頂く幸せ
ローストビーフの店鎌倉山 本店へ。 母の誕生日祝いに行きました。 車椅子生活の母を駐車場までスタッフが出迎えて下さり、担いで砂利道を案内してくれました。 43年の歴史を持つ日本家屋からは青々とした芝生の庭が臨めます。 庭側でない奥の席は鎌倉山の高台ならではの展望が楽しめます。 乾杯の飲み物は運転なのでノンアルコール。ドライなジンジャーエール、ウィルキンソンにザクロのシロップ、グレナデンで色付けられたものをいただきました。 お料理は前菜から。 瀬戸内海の鯛の刺し身 なんとも言えない甘味と旨味。天然物なのでしょうか。食べ慣れた養殖物の刺し身にはない驚くほどの味の濃さです。鮮度もとびきり良いのでしょう。 噴火湾のボタン海老 活き造り ピクピク動いてビックリ！ ホタテ刺し身 アマダイの唐揚げは刺し身が終わった頃、アツアツがサーブされます。 カリっを超え、シャリっとした高音の噛みごたえ、一体どんな秘密が隠されているのやら？ フランスパンは外はパリパリ、中はふんわり。高温のオーブンで上手に温めているものにしかない、止まらない美味しさです。 オニオンスープは目の前で鍋からアツアツをいただきます。お好みでパルメザンをかけてくれます。 次はメインディッシュのローストビーフ。 ワゴンで固まり肉、黒毛和牛の超霜降り、A4ランクを削いでくれます。 西洋ワサビもピリっと。 コンソメかニンニク醤油の好みを聞いてかけてくれます。私はニンニク醤油にしました。 付け合わせの人参グラッセ、ベイクドポテトも甘くて美味。 ローストビーフは赤身肉と思っていた庶民の私。イギリスで食べたローストビーフももっとさっぱりお肉でしたが、こちらのは半分はサシで真っ白！とろけるような食感にうーん❀.(*´◡`*)❀.とうなりながら味わいました。 お肉がこってりしているせいか、サラダはお肉と同じタイミングで運ばれます。 鎌倉野菜のサラダ。 なんというパリパリ、シャリシャリした葉物たち！ 冷水にさらして一瞬だけ冷凍庫に入れたりするのでしょうか？ キンキンに冷えたお皿からして只者ではないサラダです！ デザートはまたワゴンで。 ケーキやプリンやフルーツの中から2種をチョイス出来ます。種なしの超大粒マスカットは高級そのもの。 皮もとても美味しくいただける上品なお味です。 私は洋ナシのタルト、チーズケーキを選びました。クランベリーソースがたまらなくフルーティな良い香りを添えてくれます。 締めはコーヒー。なんとも美しい青のカップはお店のロゴマーク入り。 酸味のないまろやかな味わいは美味しい水で淹れらたのだなと感じさせます。一杯めはブラックで楽しみ、お代わりは席でサーブしてくれるのですが、二杯めはミルクと砂糖を入れました。ミルクとブラウンシュガーも美味しいせいかそのお味のまた美味しいこと。 お料理に素晴らしい環境、雰囲気、サービス、どれをとっても一流店のそれを満喫できるのでした。 幸せなひととき。こんな身近にこんな素晴らしい店があるのだから… お母さん、また美味しいもの食べに行こうね！
