ヒラオカ

町中華の大芳さんの流れで、茅ヶ崎萩園エリアで ホワイトデーの丁度したお返しに、昔から有名なこちらに！トリュフチョコが一押しらしく、幾つか買って、自分も食べたくなり、萩園ザッハトルテを、パクッといただきました。まぁ後日トリュフチョコの感想を聞くとして、ザッハトルテ中々美味いので安心しました。

湘南菓子工房「ヒラオカ」にて。 メインは大きなロールケーキ「王様のまくら」。 その名の通りに枕サイズの特大で、フルーツがたっぷりな上、なんとシュークリームも入っているのです。 このシュークリームが経験したことのない食感になります。 クリームはあっさりタイプなのでいくらでもいけそうです。 特大サイズということで、１カットだけ頂きました。 それでも家族で分けました。 美味しいロールケーキでした。 一方、「コルネ」は数種類あるうち、「生チョコクリーム」「抹茶クリーム」「小倉クリーム」の３つを頂きました。 こちらも無難な美味しさ。

無理に欧風にせず消費者第一のお店だと思います。 　名物ケーキの「王様の枕」はその名の通り、大きな枕の様な フルーツロールケーキです。５人で食べても多い位。 　クリームもくどさはなくあっさりしています。 　店主の奥さんが「フルーツが高い時期は赤字になっちゃう」と 言ってました。 　大切にしたいお店です。