更新日:2024年05月28日
臭みが全くない新鮮なホルモンを種類豊富に食べられるホルモン屋さん
豚ホルモンがメインの藤沢のディープサイドなお店 お店の雰囲気の割に質がよく、臭みが無いのに驚いた。 特に屋台風鶏皮はジャンクながら惹きつけられるバランスの料理でかなりセンスを感じた一品
神奈川県にはざんまい等、こうしたリーズナブルな焼肉屋が多い。 ここもそうだが、大人数で行くのがベスト。 一皿の量、ひと切れひと切れが大きい。 ハツ刺し サクサクで臭みもなく美味い 牛タン 豪快な見た目。旨みは薄いか 上ミノ プリプリ 普通にカルビやロースまで辿り着かず。 バウンド系ライスも出来ず。 次回への課題をいただいたと思って。 自家製の果実酒もおすすめです。
ここの名物の藤沢ホルモンとタン、カシラをチョイス。 お通しはキャベツの千切りが出てきます。 ホルモンは少し甘めな感じでとても食べやすいですね。 ハラミとカルビも追加オーダーして、こちらもなかなか良かったです。 ご馳走様でした。 #藤沢ホルモン #タン #ハラミ #カルビ #ホッピー #ナムル盛り合わせ
焼肉/ホルモン/ジンギスカン/
ラム肩ロース全くくさみもなく油っこくなくヘルシーな感じの美味しいラム肉でした。 タレが甘めなのでMy塩をちょこっと付けていただきました。 丸い中華鍋みたいので焼くスタイルを期待してたけど、もうやってないんだって。 新しくできた藤沢駅川名線沿いの「ひつじ」っていうお店でやってるみたいなので、次回の感動のヒツジ探し藤沢ジンギスカンロードで行ってみよう! 明日は従姉妹会誕生日会の前泊でNaさんお泊り。 今日は色々用事を済ませ、パワー中級、ネイチャー2本出て準備万端でこちらへ。 飲み足りないのでNaさんのポンパドールのパンおみや白ワインで家飲み!
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