更新日:2024年01月07日
産地にこだわった、コシの強い手打ち麺のお蕎麦屋さん
松屋フーズのとんかつ専門店松のやとは関係はなくこちらは手打ち蕎麦のお店です。 長後と湘南台の中間にあるお店で住宅街にポツンとあります。 店内ほぼ満席で自分のあとから来た人はクルマで待つことに。 ギリギリセーフでした。 目の前にそば打ち台があります。 ★生ビール(中)¥770 ★穴子天ざるそば¥1485 生ビールが先に届きましたがお通しはつかないです。 ビールを飲み干すころに穴子天ざる登場です。 穴子は食べやすいようにかっとされてますが個人的には長いままが好きですね。 サクッと揚がった穴子は旨い。 そばはニ八かなコシがあり喉ごしが良く美味しい。 最後にさらさらの蕎麦湯で〆てご馳走さまでした。 #北海道十勝産そば #住宅街にポツリとある #地元民おすすめ #手打ち蕎麦 #うどんもアリ
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