最強にうまいとんかつ 低温調理でお肉は最高の質感に 脂はとても甘くさっぱりしている ロース250gの超肉厚で食べる事を おすすめします 又予約をして行く事!
熟練の技が光る、肉の旨みを引き出す極上とんかつ
わずか4席の小さなお店で、ご年配の店主が一人で丁寧にとんかつを揚げています。きめ細かく柔らかな豚肉は、低温調理による絶妙な食感と上品な甘みの脂が特徴。厚切りロースは250gとボリューム満点で、食べごたえ抜群。衣よりも肉そのものの美味しさが際立つ一皿です。特にヒレカツはとろけるほどのやわらかさ。来店時は予約が推奨される、何度も訪れたくなる一軒です。

















