更新日：2023年04月02日
箱根湯坂山の湧き水と国産大豆と天然にがりを使用している豆腐屋さん
豆乳杏仁豆腐を。甘味を抑えてあり杏仁豆腐の美味しさがよく分かりました。ごちそうさまでした。
こだわりを随所に感じる料理が絶品、箱根のおいしい日本料理店
【一夜明けて】 グッスリ眠った後、普段は軽く済ませる朝食ですが、期待して席に向かいます！ 綺麗に並べられた“お膳”を目の前に、、朝からシッカリ頂きました(๑´ڡ`๑) 目でも楽しめる食事…眼福・口福！ “かれいの西京焼き”…シッカリとした味で、これだけで茶碗半分はご飯が頂けました(*^^*) 併せて、野菜・茸の“せいろ蒸し”…温泉町ならではの温かい調理法！ 食材の旨味をギュッと閉じ込め、更に甘さを感じる事が出来ました(๑´ڡ`๑) 朝風呂の後の朝食で、身体の内外から温まる事が出来ました(*^^*) #“界”朝食 #せいろ蒸し
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