メルヴェール箱根強羅

めるゔぇーるはこねごうら
予算
～15000円
-
最寄駅
箱根登山鉄道 ／ 強羅駅 徒歩5分（380m）
ジャンル
旅館
0460-87-7600

メルヴェール箱根強羅での夕食！ アルコールもドリンクバー形式で飲み放題 ワインに日本酒、サワーや果実酒いろいろ！ 席がには玉手箱みたいなのとお肉のアフタヌーンティー的なものが用意されてた♡ 玉手箱みたいなものは 夏の皿 ・蘇我梅林の梅を使ったソースで頂く初鰹のたたき 松皮仕立て ・駿河産桜海老と楓冬瓜の冷製仕立て 琥珀色のジュレ 山野の皿 ・静岡県産美味鶏のヴァポーレ焼き葱の風味 ・伊豆産山葵のジェノベーゼで ・イタリア産リコッタチーズと小田原産酒盗のコラボ、グリッシーニと共に 海川の皿 ・帆立貝と香味野菜のエスカベッシュ ライムの香りに乗せて ・相模湾産しらすと野菜のキッシュ、バジル香るドライトマトを添えて そして続いて1品ずつお料理が運ばれきた ・山芋のすり流し 濃縮昆布仕立て ・鰹の旨味をとじこめたロワイアルをアクセントに ・日本酒で仕上げる旬魚のポワレ ・夏野菜のラタトゥイユ レモンの香りと和の香草のマリアージュ アフタヌーンティー風のお皿には国産牛リブロースと豚ロースがのってる！ これを石焼きで楽しむ〜！ 最後に参鶏湯風スープで仕上げる竹炭を練りこんだ饂飩（うどん） デザートは特製芋蜜のブリュレ ヴァニラアイスとシナモンの香りを添えて 飲んだお酒 ・サッポロポールスター（スパークリングワイン） ・箱根山（日本酒） ・ソル・デ・ラボス（赤） ・ミラモンテ（赤） ・ミラモンテ（白） あと色々サワー！ お料理もお酒も大満足〜！ 帰りに薬膳barへ 次の投稿！

k.Rinaさんの行ったお店

メルヴェール箱根強羅の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0460-87-7600
ジャンル
  • 旅館
予算
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
神奈川県足柄下郡箱根町強羅１３００-７０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                箱根登山鉄道 ／ 強羅駅 徒歩5分（380m）
箱根登山鉄道 ／ 彫刻の森駅 徒歩7分（560m）
箱根登山鉄道 ／ 小涌谷駅 徒歩14分（1.1km）

0460-87-7600